Resepi Kicap Char Kuey Teow
Deal Score0
Berikut adalah resep Kicap Char Kuey Teow buatan sendiri yang enak dan mudah:
Resep Kicap Char Kuey Teow Spesial
Kicap char kuey teow yang sedap adalah kunci utama untuk menghasilkan char kuey teow yang memukau. Daripada membeli yang sudah siap, mengapa tidak membuat sendiri? Resep ini akan membimbing Anda membuat kicap char kuey teow yang otentik dan sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
- 200 ml kicap manis (pilih yang berkualitas bagus)
- 50 ml kicap asin
- 2 sendok makan sos tiram
- 1 sendok makan gula merah (gula aren), sisir halus
- 1 sendok teh cuka hitam (optional, untuk rasa yang lebih kompleks)
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 1/4 sendok teh penyedap rasa (optional)
- 100 ml air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
Cara Membuat:
- Tumis Bawang Putih: Panaskan sedikit minyak di dalam panci kecil. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kekuningan. Hati-hati jangan sampai gosong.
- Masukkan Bahan Cair: Masukkan kicap manis, kicap asin, sos tiram, cuka hitam (jika digunakan), dan air ke dalam panci. Aduk rata.
- Tambahkan Gula Merah dan Bumbu: Masukkan gula merah sisir, lada putih bubuk, dan penyedap rasa (jika digunakan). Aduk hingga gula merah larut sempurna.
- Masak Hingga Mengental: Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak hingga kicap mengental dan mencapai konsistensi yang Anda inginkan. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.
- Koreksi Rasa: Cicipi kicap dan sesuaikan rasanya. Jika kurang manis, tambahkan gula merah. Jika kurang asin, tambahkan sedikit kicap asin. Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit lada putih bubuk.
- Dinginkan dan Simpan: Angkat dari api dan biarkan kicap mendingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Kicap char kuey teow ini dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa minggu.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih unik, Anda bisa menambahkan sedikit terasi (belacan) yang sudah dibakar dan dihaluskan ke dalam kicap saat dimasak.
- Jika Anda tidak memiliki cuka hitam, bisa diganti dengan sedikit air asam jawa.
- Jangan terlalu banyak menambahkan penyedap rasa, karena rasa asli kicap dan bahan-bahan lainnya sudah cukup kaya.
- Konsistensi kicap akan mengental saat dingin, jadi jangan masak terlalu kental saat masih panas.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat kicap char kuey teow sendiri yang lebih sehat, hemat, dan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.