Resepi Nasi Lemak Azlina Ina
Deal Score0
Resepi Nasi Lemak Azlina Ina memang sudah terkenal dan menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih, aromanya yang harum, dan tekstur nasinya yang lembut membuat nasi lemak ini selalu dicari. Berikut adalah resep dan tips membuat Nasi Lemak ala Azlina Ina yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Nasi Lemak Azlina Ina
Bahan-bahan:
Nasi:
- 4 cup beras (gunakan beras pera untuk hasil terbaik)
- 6 cup santan segar (kekentalan sedang)
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
Sambal:
- 25 buah cabai merah keriting (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 10 buah cabai rawit merah (opsional, jika suka pedas)
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 sendok makan terasi bakar
- 1/2 cup air asam jawa
- 1/4 cup gula merah, sisir halus
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
- Telur rebus (potong-potong)
- Ikan bilis goreng (krispi)
- Kacang tanah goreng
- Timun (iris)
Cara Membuat:
Nasi:
- Cuci beras hingga bersih.
- Masukkan beras ke dalam rice cooker.
- Tambahkan santan, daun pandan, serai, jahe, dan garam.
- Aduk rata.
- Masak nasi seperti biasa hingga matang.
- Setelah matang, biarkan nasi selama 10-15 menit agar tanak sempurna.
Sambal:
- Rebus cabai merah keriting, cabai rawit (jika pakai), bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga layu.
- Angkat dan haluskan (bisa diblender atau diulek).
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan terasi bakar, air asam jawa, gula merah, dan garam.
- Masak sambal hingga matang dan mengeluarkan minyak. Pastikan sambal tidak gosong.
Penyajian:
- Sajikan nasi lemak hangat di atas piring.
- Tambahkan sambal, telur rebus, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, dan irisan timun sebagai pelengkap.
- Nasi Lemak Azlina Ina siap dinikmati!
Tips:
- Gunakan beras pera agar nasi tidak terlalu lembek.
- Pastikan santan segar untuk rasa yang lebih gurih.
- Memarkan serai dan jahe agar aromanya lebih keluar.
- Masak sambal dengan api kecil agar tidak gosong dan bumbu meresap sempurna.
- Untuk rasa yang lebih otentik, tambahkan sedikit petai goreng sebagai pelengkap.
Selamat mencoba resep Nasi Lemak Azlina Ina yang lezat ini! Sesuaikan tingkat kepedasan sambal sesuai selera Anda. Nasi lemak ini cocok dinikmati sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.