Resepi Udang Balon Ala Thai
Deal Score0
Udang Balon ala Thai adalah hidangan laut yang lezat dan menyegarkan, menggabungkan rasa manis, asam, pedas, dan gurih dalam satu gigitan. Udang yang besar dan segar digoreng hingga renyah kemudian disiram dengan saus ala Thai yang khas. Hidangan ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau lauk pendamping nasi hangat.
Resep Udang Balon ala Thai
Bahan-bahan:
- 500 gram udang ukuran besar (jenis udang windu atau galah), bersihkan, sisakan ekor
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus ala Thai:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah keriting, iris tipis (sesuaikan selera)
- 3 sendok makan saus ikan (fish sauce)
- 2 sendok makan air jeruk nipis atau lemon
- 2 sendok makan gula palem atau gula merah, sisir halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air
- Daun ketumbar (coriander) secukupnya, cincang kasar untuk taburan
Cara Membuat:
- Siapkan Udang: Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
- Buat Adonan Pelapis: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata.
- Lapisi Udang: Celupkan udang satu per satu ke dalam adonan pelapis hingga seluruh permukaan tertutup rata.
- Goreng Udang: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng udang hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Buat Saus ala Thai: Campurkan bawang putih cincang, cabai merah iris, saus ikan, air jeruk nipis, gula palem, kecap manis, dan air dalam mangkuk. Aduk rata hingga gula larut. Koreksi rasa sesuai selera (rasanya harus seimbang antara manis, asam, pedas, dan gurih).
- Sajikan: Tata udang goreng di atas piring saji. Siram dengan saus ala Thai di atasnya. Taburi dengan daun ketumbar cincang.
- Nikmati: Udang Balon ala Thai siap dinikmati selagi hangat.
Tips:
- Pilih udang yang segar agar rasa hidangan lebih lezat.
- Pastikan minyak goreng benar-benar panas saat menggoreng udang agar hasilnya renyah dan tidak berminyak.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Anda dapat menambahkan bahan lain ke dalam saus, seperti bawang bombay cincang atau kacang tanah sangrai yang ditumbuk kasar, untuk menambah cita rasa.
- Sajikan udang balon ala Thai dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan.
Selamat mencoba resep Udang Balon ala Thai yang lezat dan menyegarkan ini!
650×433 resepi udang ala thai resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com 
599×565 resepi udang goreng tepung ala ala thai resepi popular from resepi-popular.blogspot.com 
437×640 resepi sambal udang petai thai from sukamasakmi2.web.app 
502×334 resepi udang thai resepi sheila rusly from mohonclashh.blogspot.com 
528×960 menu ala thai sambal udang thai from sajiandapurbonda.blogspot.com 
640×480 kacips kitchen udang goreng ala thai from kacip.blogspot.com 
1600×1067 udang celup tepung ala thai resepi terbaik from resipicitarasawan.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.