Resep Kue Ketawa 1 Kg
Kue Ketawa, camilan tradisional yang renyah dan manis, selalu menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin membuat kue ketawa dalam jumlah besar, resep berikut untuk 1 kg tepung terigu bisa menjadi panduan Anda. **Bahan-bahan:** * 1 kg tepung terigu protein sedang * 250 gram gula pasir * 200 gram margarin, lelehkan * 100 ml air * 2 butir telur * 1 sendok teh baking powder * ½ sendok teh soda kue * ½ sendok teh vanili bubuk * Sejumput garam * Wijen secukupnya untuk taburan **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Awal:** Lelehkan margarin dan biarkan sedikit dingin. Campurkan baking powder, soda kue, dan vanili bubuk dalam wadah kecil. Ayak tepung terigu agar tidak ada gumpalan. 2. **Membuat Adonan:** Dalam wadah besar, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang. Tambahkan margarin leleh, aduk rata. 3. **Campurkan Bahan Kering:** Masukkan campuran baking powder, soda kue, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur. Aduk rata. 4. **Masukkan Tepung Terigu:** Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Adonan harus terasa lembut dan tidak lengket di tangan. 5. **Pembentukan Kue:** Ambil sedikit adonan (sekitar 1 sendok teh), bulatkan dengan tangan. Celupkan bulatan adonan ke dalam air, lalu gulingkan ke dalam wijen hingga seluruh permukaan tertutup wijen. 6. **Gunting Adonan:** Gunting bagian atas adonan yang sudah dibalut wijen membentuk tanda silang (+). Ini akan membuat kue ketawa merekah saat digoreng. 7. **Proses Penggorengan:** Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar kue ketawa terendam seluruhnya saat digoreng. 8. **Goreng Hingga Matang:** Goreng kue ketawa hingga berwarna kuning keemasan. Balik sesekali agar matang merata. Angkat dan tiriskan minyaknya. 9. **Penyimpanan:** Setelah benar-benar dingin, simpan kue ketawa dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. **Tips Tambahan:** * Pastikan margarin tidak terlalu panas saat dicampurkan ke dalam adonan agar telur tidak matang. * Jangan terlalu banyak menambahkan air agar adonan tidak lembek. * Saat menggoreng, pastikan api tidak terlalu besar agar kue ketawa tidak gosong di luar tetapi masih mentah di dalam. * Untuk hasil yang lebih renyah, Anda bisa menggunakan campuran tepung terigu protein sedang dan tepung tapioka dengan perbandingan 3:1. * Kue ketawa akan lebih nikmat jika disajikan bersama teh hangat atau kopi. Selamat mencoba resep kue ketawa ini di rumah! Dijamin keluarga dan teman-teman akan menyukainya. Dengan resep ini, Anda bisa membuat kue ketawa dalam jumlah banyak untuk acara spesial atau sekadar camilan sehari-hari. Selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.