Resep Kue Bangkit Kanji
**Resep Kue Bangkit Kanji: Gurih, Renyah, dan Lumer di Mulut** Kue bangkit kanji adalah salah satu kue kering tradisional Indonesia yang populer, terutama saat Lebaran atau hari raya lainnya. Teksturnya yang renyah, lumer di mulut, dan rasanya yang gurih membuatnya digemari banyak orang. Bahan utamanya adalah tepung kanji (tapioka) yang memberikan ciri khas tekstur pada kue ini. Berikut adalah resep kue bangkit kanji yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 500 gram tepung kanji (tapioka), sangrai hingga ringan dan kering. Dinginkan. * 150 gram gula halus * 100 gram margarin, suhu ruang * 50 ml santan kental instan * 2 butir kuning telur * 1/2 sendok teh vanili bubuk * Sejumput garam * Pewarna makanan (opsional, sesuai selera) **Cara Membuat:** 1. **Sangrai Tepung Kanji:** Sangrai tepung kanji di atas api kecil hingga terasa ringan dan kering. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak gosong. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur kue bangkit yang renyah. Setelah selesai, angkat dan dinginkan sepenuhnya sebelum digunakan. 2. **Kocok Margarin dan Gula:** Dalam wadah besar, kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer hingga tercampur rata dan lembut. Pastikan margarin dalam suhu ruang agar mudah dikocok. 3. **Masukkan Kuning Telur dan Vanili:** Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Masukkan vanili bubuk dan aduk kembali. 4. **Masukkan Tepung Kanji dan Garam:** Masukkan tepung kanji yang telah disangrai secara bertahap ke dalam adonan margarin, sambil diayak agar tidak ada gumpalan. Tambahkan sejumput garam. Aduk perlahan menggunakan spatula atau tangan hingga adonan tercampur rata dan berbutir-butir halus. Jangan menguleni adonan terlalu lama, cukup sampai tercampur saja. 5. **Tambahkan Santan:** Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Jika adonan masih terlalu kering, tambahkan sedikit lagi santan. 6. **Beri Pewarna (Opsional):** Jika ingin membuat kue bangkit dengan warna yang berbeda, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera pada masing-masing bagian. Aduk hingga warna tercampur rata. 7. **Cetak Kue:** Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue kering dengan berbagai bentuk atau membentuknya secara manual menjadi bulatan kecil, pipihkan, atau bentuk lainnya. 8. **Panggang Kue:** Tata kue bangkit di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis atau dialasi dengan kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan bagian bawahnya sedikit kecoklatan. Perhatikan oven masing-masing karena waktu memanggang bisa berbeda. 9. **Dinginkan dan Simpan:** Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang sebelum dipindahkan ke dalam wadah kedap udara. Hal ini penting agar kue tidak mudah lembek. 10. **Simpan dalam Wadah Kedap Udara:** Simpan kue bangkit kanji dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Kue bangkit kanji siap disajikan dan dinikmati! **Tips Tambahan:** * Untuk aroma yang lebih harum, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis bubuk ke dalam adonan. * Pastikan tepung kanji benar-benar kering setelah disangrai agar kue tidak keras. * Jangan memanggang kue terlalu lama agar tidak gosong dan tetap lembut di dalam. * Eksperimen dengan bentuk dan warna untuk tampilan kue yang lebih menarik. Selamat mencoba resep kue bangkit kanji ini! Semoga berhasil dan menghasilkan kue yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
860×380 kue bangkit khas riau enak anti gagal resep resepkoki from resepkoki.id 
1502×1064 resep kue bangkit oleh imroatus solihah cookpad from cookpad.com 
400×400 kue bangkit from www.eresep.com 
515×344 kumpulan resep kue masakan lezat resep kue bangkit keju from resepkuemasakanlezat.blogspot.com 
680×482 resep kue bangkit oleh rianti cookpad from cookpad.com 
600×604 resep kue kering terbaru terlengkap tokowahabcom from www.tokowahab.com 
400×600 kue bangkit santan recipe from whattocooktoday.com 
1024×659 resep kue bangkit jeruk purut resepkokico from resepkoki.co 
1024×885 kueh bangkit cny goodies from cnydelivery.com 
259×194 resep kue bangkit enak khas melayu from momyrecipe.blogspot.com 
1600×1200 eat hungry girl kuih bangkit from avvieeysj.blogspot.com 
500×389 kueh bangkit from thetasteofchildhood.blogspot.com 
1200×630 resep kue bangkit enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep kue bangkit enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
1250×829 kuih bangkit kuali from www.kuali.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.