Resepi Ikan Dori Bakar
Deal Score0
Resep Ikan Dori Bakar Lezat dan Praktis
Ikan dori adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan sehari-hari karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang ringan. Dibakar, ikan dori menjadi hidangan yang sehat dan lezat. Berikut adalah resep ikan dori bakar yang mudah diikuti, lengkap dengan bumbu-bumbu yang akan membangkitkan selera makan Anda.
Bahan-bahan:
- 4 potong ikan dori fillet (sekitar 150-200 gram per potong)
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan air lemon atau jeruk nipis
- 1 sendok teh paprika bubuk (opsional, untuk warna dan rasa)
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- Garam secukupnya
- Daun peterseli atau seledri segar, cincang (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Persiapan Ikan Dori: Cuci bersih ikan dori dan keringkan dengan tisu dapur. Pastikan ikan dori tidak terlalu basah agar bumbu meresap dengan baik.
- Membuat Bumbu Marinasi: Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, bawang putih cincang, air lemon, paprika bubuk (jika digunakan), bubuk bawang putih, lada hitam, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Memarinasi Ikan Dori: Lumuri setiap potongan ikan dori dengan bumbu marinasi secara merata. Pastikan semua permukaan ikan terlapisi bumbu. Diamkan ikan dori yang sudah dimarinasi selama minimal 15 menit, atau lebih baik lagi jika didiamkan selama 30 menit di dalam lemari es. Semakin lama ikan dimarinasi, semakin meresap rasa bumbunya.
- Menyiapkan Panggangan: Panaskan panggangan atau teflon anti lengket dengan api sedang. Jika menggunakan panggangan arang, pastikan arang sudah membara dengan cukup panas.
- Membakar Ikan Dori: Letakkan ikan dori di atas panggangan atau teflon yang sudah dipanaskan. Bakar ikan dori selama 3-4 menit di setiap sisi, atau hingga matang dan berwarna kecoklatan. Waktu membakar bisa bervariasi tergantung ketebalan ikan dan panasnya panggangan.
- Penyajian: Angkat ikan dori bakar dari panggangan dan letakkan di atas piring saji. Taburi dengan daun peterseli atau seledri segar yang sudah dicincang untuk memberikan aroma segar dan tampilan yang menarik.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit madu atau kecap manis ke dalam bumbu marinasi.
- Ikan dori bakar sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat, sayuran rebus, atau salad segar.
- Jika tidak memiliki panggangan, Anda bisa menggunakan oven. Panggang ikan dori yang sudah dimarinasi dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 10-12 menit, atau hingga matang.
- Pastikan ikan dori matang sempurna. Daging ikan yang matang akan mudah dipisahkan dengan garpu.
Selamat mencoba resep ikan dori bakar yang lezat dan praktis ini! Semoga hidangan ini menjadi favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.