Resep Masakan Udang
Deal Score0
Resep Masakan Udang: Lezat, Praktis, dan Variatif
Udang adalah salah satu seafood yang paling digemari. Selain rasanya yang lezat, udang juga mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut ini beberapa resep masakan udang yang praktis dan bisa Anda coba di rumah:
1. Udang Asam Manis
Bahan-bahan:
- 500 gram udang, bersihkan dan buang kotorannya
- 1 buah bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Larutan maizena (1 sendok teh maizena + 2 sendok makan air)
Cara Membuat:
- Lumuri udang dengan garam dan merica, diamkan sebentar.
- Goreng udang hingga berubah warna, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan paprika merah dan hijau, tumis hingga layu.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap.
- Tuangkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental.
- Sajikan udang asam manis selagi hangat dengan nasi putih.
2. Udang Saus Padang
Bahan-bahan:
- 500 gram udang, bersihkan dan buang kotorannya
- 1 buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah keriting, haluskan
- 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera), haluskan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
- Masukkan udang, masak hingga udang matang dan bumbu meresap.
- Sajikan udang saus Padang selagi hangat dengan nasi putih.
3. Udang Goreng Tepung
Bahan-bahan:
- 500 gram udang, bersihkan dan buang kotorannya, sisakan ekornya
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
- Telur ayam, kocok lepas
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Lumuri udang dengan garam dan merica, diamkan sebentar.
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan 2:1.
- Celupkan udang ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung.
- Goreng udang dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
- Sajikan udang goreng tepung dengan saus sambal atau mayonaise.
Selamat mencoba resep-resep masakan udang di atas! Anda bisa memodifikasi resep sesuai dengan selera Anda. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan bumbu lainnya untuk menciptakan hidangan udang yang lebih istimewa.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.