Roti Jala Simple Recipe
Deal Score0
Roti jala adalah hidangan Melayu yang populer di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Bentuknya yang unik seperti jala (jaring) membuatnya menarik dan sering disajikan sebagai pendamping kari, gulai, atau hidangan berkuah lainnya. Membuat roti jala sebenarnya cukup mudah, dan resep sederhana berikut ini akan memandu Anda:
Resep Roti Jala Sederhana
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 400 ml santan (bisa diganti susu cair jika tidak suka santan)
- 1 butir telur
- 2 sendok makan minyak sayur
- Pewarna makanan (opsional, untuk memberikan warna yang menarik)
Alat-alat:
- Wadah adonan
- Pengocok adonan (whisk)
- Botol plastik dengan 3-5 lubang kecil pada tutupnya (bisa menggunakan botol saus atau botol air mineral yang dilubangi)
- Teflon anti lengket
- Spatula
Cara Membuat:
- Siapkan Adonan: Dalam wadah, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan Cairan: Tuangkan santan (atau susu cair) sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan.
- Masukkan Telur dan Minyak: Masukkan telur dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan menjadi licin.
- Saring Adonan (Opsional): Jika perlu, saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tersisa. Ini akan membuat roti jala lebih halus.
- Tambahkan Pewarna (Opsional): Jika ingin roti jala berwarna, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu tambahkan beberapa tetes pewarna makanan yang berbeda pada masing-masing bagian. Aduk rata.
- Masukkan Adonan ke dalam Botol: Tuangkan adonan ke dalam botol plastik yang sudah dilubangi tutupnya. Pastikan lubang-lubang tersebut tidak terlalu besar agar adonan keluar dengan terkontrol.
- Panaskan Teflon: Panaskan teflon anti lengket di atas api kecil hingga sedang. Olesi teflon dengan sedikit minyak sayur.
- Buat Jala: Pegang botol adonan di atas teflon, lalu tekan botol secara perlahan sambil digerakkan melingkar atau membentuk pola jala di atas teflon. Usahakan agar jala yang terbentuk tipis dan merata.
- Masak Roti Jala: Masak roti jala selama beberapa saat hingga matang dan bagian bawahnya mulai sedikit mengering. Jangan terlalu lama agar roti jala tidak keras.
- Lipat Roti Jala: Angkat roti jala dari teflon menggunakan spatula, lalu lipat menjadi bentuk segitiga atau gulung sesuai selera.
- Sajikan: Roti jala siap disajikan dengan kari ayam, gulai daging, atau hidangan berkuah lainnya.
Tips:
- Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Kekentalan adonan yang tepat akan menghasilkan roti jala yang cantik dan tidak mudah robek.
- Gunakan api kecil saat memasak agar roti jala matang merata dan tidak gosong.
- Jika teflon mulai lengket, tambahkan sedikit minyak sayur.
- Anda bisa bereksperimen dengan berbagai warna dan rasa pada adonan.
Selamat mencoba resep roti jala sederhana ini di rumah! Dengan sedikit latihan, Anda pasti bisa membuat roti jala yang lezat dan cantik.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.