Resepi Ayam Masak Merah Tanpa Blender
Deal Score0
Resepi Ayam Masak Merah Tanpa Blender, Tetap Sedap!
Ayam masak merah adalah hidangan klasik Malaysia yang kaya dengan rasa dan aroma. Resepi ini diadaptasi supaya mudah dibuat walaupun tanpa menggunakan blender. Hasilnya tetap lezat dan menggugah selera. Mari kita coba!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (sekitar 8-10 potong)
- 1 buah bawang besar, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm halia, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang kayu manis
- 3 biji bunga lawang
- 5 biji buah pelaga
- 4 sendok makan cili kisar (atau lebih, sesuaikan dengan selera pedas Anda). Karena tanpa blender, pastikan cili kisar berkualitas baik yang sudah halus. Bisa juga menggunakan cili kering yang direbus dan ditumbuk halus.
- 3 sendok makan sos tomato
- 2 sendok makan sos cili
- 1 sendok makan sos tiram
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menumis
- Air secukupnya
- Daun kari (optional, untuk aroma tambahan)
Cara Membuat:
- Lumuri Ayam: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan sedikit garam dan kunyit bubuk. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Goreng Ayam: Goreng ayam hingga setengah matang. Jangan terlalu kering, cukup sampai bagian luarnya berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak masak secukupnya dalam wajan. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan kayu manis, bunga lawang, dan buah pelaga. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan Cili Kisar: Masukkan cili kisar ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga cili benar-benar matang dan mengeluarkan aroma yang sedap. Pastikan cili tidak gosong, aduk terus agar tidak lengket.
- Tambahkan Sos: Masukkan sos tomato, sos cili, dan sos tiram. Aduk rata.
- Masukkan Gula Merah: Masukkan gula merah, aduk hingga gula larut dan tercampur rata dengan bumbu.
- Masukkan Ayam: Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna.
- Tambahkan Air: Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Air berfungsi agar bumbu meresap ke dalam ayam dan menciptakan kuah yang kental.
- Bumbui dan Masak: Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Masak ayam dengan api sedang hingga kuah mengental dan ayam benar-benar matang serta bumbu meresap sempurna. Jika menggunakan daun kari, masukkan daun kari di akhir proses memasak.
- Sajikan: Ayam masak merah siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit santan kental di akhir proses memasak.
- Jika Anda tidak memiliki cili kisar yang sudah halus, Anda bisa merebus cili kering, lalu menumbuknya hingga halus.
- Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar ayam tidak kering saat dimasak dengan bumbu.
- Koreksi rasa sesuai selera Anda. Sesuaikan jumlah garam, gula, dan cili kisar sesuai dengan preferensi pribadi.
Selamat mencoba resep ayam masak merah tanpa blender ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!
800×800 laci linda resepi ayam masak merah from lacilinda.blogspot.com 
426×640 resepi ayam masak merah sedap mudah disediakan from upnd.com.my 
960×504 resepi ayam masak merah santan sedap from makanapaaje.blogspot.com 
720×720 resepi ayam masak merah from www.awekbawang.com 
636×421 resepi ayam masak merah kenduri kahwin simple terbaik from bidadari.my 
800×459 resepi ayam masak merah sedap azhanco from www.azhan.co 
704×510 nini ab blog resepi ayam masak merah from nini-ab.blogspot.com 
500×375 ayam masak merah simple lazat from resepicheff.blogspot.com 
800×600 tentang resepi ayam masak merah from aznanie.blogspot.com 
1600×900 resepi ayam masak merah mudah cepat from www.sayaiday.com 
1181×689 resepi ayam masak merah memang sedap from resepmasakandapurindonesia.blogspot.com 
960×682 resepi pilihan ayam masak merah mantap iluminasi from iluminasi.com 
640×403 resepi ayam masak merah simple sedap travel maniac from travelmaniacx.blogspot.com 
1280×720 ayam masak merah simple resepi ekor lembu masak merah contohkan from xupisys.blogspot.com 
500×333 resepi mudah ayam masak merah sedap from www.aynorablogs.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.