Resepi Ayam Paprik
Deal Score0
Resepi Ayam Paprik Ala Thai yang Menggugah Selera
Ayam paprik adalah hidangan masakan Thai yang popular di Malaysia dan Indonesia. Citarasanya yang pedas, manis, dan masam membuatnya digemari banyak orang. Resepi ini mudah dibuat di rumah dan hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera)
- 5 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuai selera)
- 1 buah wortel, iris korek api
- 50 gram buncis, potong serong
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu
- 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
- 2 sendok makan sos ikan
- 1 sendok makan sos tiram
- 1 sendok makan sos tomat
- 1 sendok makan sos cabe (sesuai selera)
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan sedikit sos ikan dan lada bubuk selama kurang lebih 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam yang telah dimarinasi, masak hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan buncis, aduk rata dan masak hingga agak layu.
- Masukkan paprika merah dan paprika hijau, aduk rata.
- Tambahkan sos ikan, sos tiram, sos tomat, sos cabe, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
- Tuangkan sedikit air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu banyak air, agar paprik tidak terlalu berair.
- Koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika perlu.
- Angkat dan sajikan ayam paprik hangat dengan nasi putih.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan pasta paprik Thai yang bisa dibeli di supermarket atau toko bahan makanan Asia.
- Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti jagung putren, jamur, atau udang.
- Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Pastikan untuk tidak memasak sayuran terlalu lama agar tetap renyah.
Selamat mencoba resepi ayam paprik ala Thai ini di rumah. Dijamin keluarga Anda akan menyukainya!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.