Resepi Kari Ayam Ezzah Haris
**Resepi Kari Ayam Ezzah Haris: Aroma Memikat Selera, Rasa Menggugah Hati** Kari ayam adalah hidangan klasik yang digemari di seluruh Indonesia, dan setiap keluarga biasanya memiliki resep rahasia masing-masing. Resepi kari ayam Ezzah Haris, yang cukup populer di kalangan penggemar kuliner rumahan, dikenal karena keharuman rempahnya yang kuat dan rasanya yang kaya serta seimbang. Mari kita ulas lebih lanjut mengenai resep ini. **Bahan-Bahan Utama:** Resep ini memerlukan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk menghasilkan cita rasa kari yang otentik. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan: * **Ayam:** Potongan ayam (paha, sayap, atau dada) dengan berat sekitar 1 kg, dipotong sesuai selera. Pastikan ayam dalam keadaan segar. * **Kentang:** 2-3 buah kentang ukuran sedang, dipotong dadu. * **Santan:** 400 ml santan kental (dari 1 buah kelapa) atau santan instan. * **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm lengkuas * 2 cm kunyit * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh jintan bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 3 buah cabai merah (sesuai selera, bisa ditambah atau dikurangi) * **Bumbu Cemplung:** * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 1 batang serai, memarkan * 2 cm kayu manis * 2 buah kapulaga * 2 buah bunga lawang * **Garam dan Gula Secukupnya** * **Minyak Goreng Secukupnya** **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Bumbu Halus:** Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan bumbu benar-benar halus agar aroma dan rasanya keluar maksimal. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan besar atau panci. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bumbu cemplung (daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, kapulaga, dan bunga lawang). Aduk rata hingga bumbu mengeluarkan aroma yang sedap. 3. **Masukkan Ayam:** Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan terbalut dengan bumbu. Masak hingga ayam setengah matang. 4. **Tambahkan Kentang:** Masukkan potongan kentang. Aduk rata. Tambahkan sedikit air jika perlu untuk membantu kentang matang. 5. **Tuangkan Santan:** Tuangkan santan kental ke dalam wajan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. 6. **Bumbui:** Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam dan kentang. 7. **Masak Hingga Matang:** Masak kari ayam hingga ayam dan kentang benar-benar matang dan empuk, serta kuah mengental dan mengeluarkan minyak. Ini biasanya memakan waktu sekitar 30-45 menit. 8. **Sajikan:** Kari ayam Ezzah Haris siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih hangat, lontong, atau ketupat. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan ayam kampung. * Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan lebih banyak cabai atau gunakan cabai rawit. * Anda bisa menambahkan bahan lain seperti tahu, tempe, atau telur rebus sesuai selera. * Untuk menghindari santan pecah, masak dengan api kecil dan aduk perlahan secara berkala. Resepi kari ayam Ezzah Haris ini adalah pilihan yang tepat untuk hidangan keluarga sehari-hari atau acara spesial. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.