Resepi Biskut Tart Nenas
Deal Score0
Resepi Biskut Tart Nanas Klasik
Biskut tart nanas, siapa yang tak kenal? Kudapan manis dan lembut ini selalu menjadi primadona saat perayaan, khususnya Hari Raya Aidilfitri. Aromanya yang menggoda dan rasa nanas yang asam manis membuat siapa pun ketagihan. Mari kita pelajari cara membuat biskut tart nanas klasik yang pasti disukai semua orang!
Bahan-bahan:
Bahan untuk Kulit:
- 250 gram mentega (unsalted), suhu ruang
- 50 gram gula kastor
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 350 gram tepung gandum
- 50 gram tepung jagung
- 2 sudu makan susu tepung
Bahan untuk Jem Nanas:
- 1 buah nanas (pilih yang cukup masak), parut
- 150 gram gula pasir (sesuaikan dengan kemanisan nanas)
- 1 batang kayu manis
- 3 biji bunga lawang
- Beberapa helai daun pandan (disimpul)
Bahan Olesan:
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu makan susu cair
- Sedikit pewarna kuning (opsional)
Cara Membuat:
Membuat Jem Nanas:
- Campurkan nanas parut, gula pasir, kayu manis, bunga lawang, dan daun pandan dalam kuali.
- Masak dengan api kecil hingga sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong.
- Masak hingga air nanas menyusut dan menjadi jem yang kental dan berwarna keemasan. Proses ini memakan waktu sekitar 1-2 jam.
- Angkat dan dinginkan sepenuhnya. Bulatkan jem nanas menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai ukuran yang diinginkan.
Membuat Kulit Biskut:
- Kocok mentega dan gula kastor hingga lembut dan pucat.
- Masukkan kuning telur dan esen vanila, kocok rata.
- Masukkan tepung gandum, tepung jagung, dan susu tepung yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula atau tangan hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket.
- Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.
- Keluarkan adonan dari kulkas. Ambil sedikit adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin. Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan (bulat, persegi, dll.).
- Letakkan bulatan jem nanas di tengah adonan. Tutup adonan hingga jem nanas tertutup rapat.
- Tata biskut di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
- Oles permukaan biskut dengan campuran kuning telur dan susu cair. Beri sedikit pewarna kuning jika diinginkan.
Memanggang:
- Panaskan oven pada suhu 150°C.
- Panggang biskut selama 20-25 menit atau hingga berwarna kuning keemasan.
- Keluarkan dari oven dan dinginkan sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Tips:
- Gunakan mentega berkualitas baik untuk hasil biskut yang lebih enak.
- Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar biskut tidak keras.
- Pastikan jem nanas benar-benar dingin sebelum digunakan agar tidak meleleh saat dipanggang.
- Sesuaikan suhu dan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
Selamat mencoba! Biskut tart nanas buatan sendiri pasti lebih spesial dan nikmat. Selamat Hari Raya!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.