Resepi Daging Vegetarian
Deal Score0
Resepi Daging Vegetarian: Kenikmatan Rasa Tanpa Daging
Bagi para vegetarian atau mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging, mencari alternatif yang lezat dan bergizi bisa menjadi tantangan. Untungnya, ada banyak resep “daging” vegetarian yang menawarkan rasa dan tekstur serupa dengan daging asli, tanpa melibatkan produk hewani.
Bahan Utama Pembuat “Daging” Vegetarian
Beberapa bahan utama yang sering digunakan untuk menciptakan “daging” vegetarian meliputi:
- Tahu dan Tempe: Sumber protein nabati yang sangat populer. Tahu bisa diblender dan diolah menjadi tekstur yang mirip daging giling, sedangkan tempe bisa dipotong dadu atau dihancurkan dan dibumbui.
- Jamur: Jamur tiram, shitake, atau portobello memiliki tekstur kenyal yang menyerupai daging. Jamur juga kaya akan rasa umami yang memberikan kelezatan tersendiri.
- Jackfruit Muda (Nangka Muda): Jackfruit muda memiliki tekstur berserat yang sangat mirip dengan daging ayam atau babi yang disuwir. Rasanya netral sehingga mudah menyerap bumbu.
- Sayuran: Campuran berbagai sayuran seperti wortel, kentang, zucchini, dan buncis yang dihaluskan atau dicincang halus bisa menjadi bahan dasar untuk “daging” vegetarian.
- Protein Kedelai Terstruktur (TSP/TVP): Terbuat dari kedelai tanpa lemak yang dikeringkan. TSP/TVP memiliki tekstur kering dan berpori sehingga sangat baik dalam menyerap rasa dari bumbu.
- Seitan: Terbuat dari gluten gandum. Seitan memiliki tekstur kenyal dan elastis yang sangat mirip dengan daging.
Contoh Resep Sederhana: Rendang “Daging” Jamur
Berikut adalah contoh resep sederhana rendang menggunakan jamur sebagai pengganti daging:
Bahan-bahan:
- 500 gram jamur tiram, suwir-suwir
- 200 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Minyak goreng secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera pedas)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/4 sendok teh merica
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir. Aduk hingga jamur layu dan mengeluarkan air.
- Tuangkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Beri garam dan gula secukupnya. Masak dengan api kecil hingga santan mengering dan bumbu meresap sempurna.
- Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Angkat dan sajikan rendang “daging” jamur selagi hangat.
Resep ini bisa dimodifikasi sesuai selera. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang atau terong untuk menambah variasi. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu dan rempah untuk menciptakan rasa “daging” vegetarian yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
1600×1200 resepi vegetarian cina resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
768×432 resepi vegetarian food resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
1024×538 koleksi resepi daging mudah sedap from nadz.my 
700×933 resepi daging goreng madu berempah sedap melampau bidadarimy from www.bidadari.my 
700×905 mencari resepi daging resepi daging patut cuba sajimy from saji.my 
768×510 resepi daging goreng kunyit memang gerenti menyengat from bidadari.my 
720×960 resepi daging goreng kunyit simple tapi padu tak liat tak kering from siraplimau.com 
1600×900 health venture resepi daging goreng kunyit ala kelantan sedap makan from semulajaditerbaik.blogspot.com 
1080×1080 resepi daging simple murah sedap from says.com 
746×433 resepi masakan daging part azhanco from www.azhan.co 
800×800 resepi daging masak paprik power memang sedap from bidadari.my 
720×960 resepi daging burger homemade sedap pengawet sharing from www.tengkubutang.com 
1600×1200 capsicum recipes indian vegetarian vegetarian recipes from kucingphotoshop.blogspot.com 
736×1051 images easy vegetarian recipes pinterest skillets from www.pinterest.com 
1920×1920 resepi menggunakan daging segar from www.tinynasweet.com 
667×1000 yummy vegetarian takes classic meat dishes from www.buzzfeed.com 
1200×630 resepi vegetarian sedap mudah oleh komuniti cookpad cookpad from cookpad.com 
1280×720 resepi daging masak from belbagairesepi.blogspot.com 
230×181 daging vegetarian gluten aneka resep vegetarian from anekaresepvegetarian.blogspot.com 
1200×630 masakan vegetarian resep cookpad from cookpad.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.