Oke, ini resep ayam yogurt bakar dalam format HTML:

Resep Ayam Yogurt Bakar: Lezat, Sehat, dan Mudah!

Ayam yogurt bakar adalah hidangan yang menggabungkan kelembutan ayam dengan cita rasa asam segar dari yogurt. Proses pemanggangan memberikan aroma yang menggugah selera dan tekstur yang nikmat. Resep ini sangat cocok untuk hidangan sehari-hari maupun acara spesial.

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam (potongan sesuai selera, misalnya paha, dada, atau sayap)
• 200 ml yogurt plain (tanpa rasa)
• 2 sendok makan air lemon/jeruk nipis
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1 ruas jari jahe (haluskan)
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk paprika (opsional, untuk warna dan aroma)
• 1/2 sendok teh bubuk cabai (opsional, jika suka pedas)
• 1/2 sendok teh garam (sesuaikan selera)
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak zaitun/minyak sayur
• Daun ketumbar/seledri cincang untuk taburan (opsional)

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam: Campurkan yogurt, air lemon/jeruk nipis, bawang putih halus, jahe halus, bubuk kunyit, bubuk paprika (jika menggunakan), bubuk cabai (jika menggunakan), garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran yogurt. Pastikan seluruh permukaan ayam terlumuri bumbu. Tutup wadah dan diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam, atau lebih baik semalaman agar bumbu meresap sempurna.
3. Siapkan Oven: Panaskan oven pada suhu 200°C. Olesi loyang dengan minyak zaitun/minyak sayur agar ayam tidak lengket.
4. Panggang Ayam: Tata potongan ayam di atas loyang. Pastikan tidak terlalu berdekatan agar matang merata. Tuangkan sisa bumbu marinasi di atas ayam.
5. Panggang ayam selama 30-45 menit, atau hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan. Balik ayam sekali di tengah waktu pemanggangan agar kedua sisinya matang sempurna. Waktu pemanggangan dapat bervariasi tergantung pada ketebalan potongan ayam dan jenis oven yang digunakan.
6. Sajikan: Keluarkan ayam dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Taburi dengan daun ketumbar/seledri cincang (jika menggunakan).

Tips Tambahan:

• Untuk hasil yang lebih maksimal, tusuk-tusuk ayam dengan garpu sebelum dimarinasi agar bumbu lebih mudah meresap.
• Anda bisa menambahkan sayuran seperti kentang, wortel, atau paprika ke dalam loyang saat memanggang ayam.
• Sajikan ayam yogurt bakar dengan nasi hangat, kentang tumbuk, atau salad segar.
• Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit madu atau gula merah ke dalam bumbu marinasi.

Selamat mencoba resep ayam yogurt bakar ini! Semoga berhasil dan rasanya sesuai dengan selera Anda.

768×1536 resepi ayam panggang yogurt makanan sihat resepimy from resepi.my

1600×1200 resepi ayam bakar berempah dianeseracom from dianesera.com

1200×1600 resepi ayam bakar mudah from www.rodiahamir.com

1200×600 resepi ayam bakar diet sihat sedap caribloggercom from cariblogger.com

1280×720 resepi ayam bakar simple sedap from www.sayaiday.com

1500×860 resepi ayam bakar juicy perapan mudah bakar guna oven jer from kongsiresepi.my

670×442 resep ayam bakar lezat beserta membuatnya from moondoggiesmusic.com

1600×1067 resep ayam bakar resep masakan minuman from resepdunda.blogspot.com

1600×1200 honey lemon ayam bakar yogurt pemanggang ajaib from myinspiration-noor2802.blogspot.com