Resep Masakan Cumi Sotong
Deal Score0
Berikut adalah beberapa resep masakan cumi dan sotong yang lezat dan mudah dibuat, disajikan dalam format HTML:
Resep Masakan Cumi & Sotong Istimewa
1. Cumi Asam Manis Pedas
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong cincin
- 1 buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera)
- 5 buah cabai rawit merah, iris (sesuai selera)
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan cumi, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
2. Sotong Goreng Tepung Crispy
Bahan-bahan:
- 500 gram sotong segar, bersihkan dan potong-potong
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Air es secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak terlalu kental.
- Celupkan sotong ke dalam adonan tepung.
- Goreng sotong dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.
3. Cumi Bakar Bumbu Padang
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi segar, bersihkan dan lumuri dengan air jeruk nipis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Santan kental secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica butir
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan santan kental, masak hingga bumbu meresap dan mengental.
- Bakar cumi di atas bara api atau teflon hingga matang dan berwarna kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu.
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
Selamat mencoba resep-resep ini! Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.