Resepi Roti Jala Jelita
Deal Score0
Resepi Roti Jala Jelita: Lembut, Cantik, dan Menggugah Selera!
Roti jala, hidangan tradisional Melayu yang unik, selalu menjadi primadona di meja makan, terutama saat perayaan atau acara spesial. Bentuknya yang menyerupai jala ikan yang indah, teksturnya yang lembut, dan rasanya yang gurih menjadikannya teman setia kari ayam, gulai daging, atau kuah durian. Resepi roti jala jelita ini akan membimbing Anda untuk menciptakan roti jala yang tidak hanya lezat, tapi juga cantik dipandang.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 2 cawan tepung terigu
- 1/2 cawan tepung beras
- 2 1/2 cawan santan (kekentalan sedang)
- 1 biji telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk (untuk warna kuning alami)
- 1 sendok makan minyak masak
- Pewarna makanan (opsional, jika ingin variasi warna)
Alat yang Dibutuhkan:
- Mangkuk besar
- Pengaduk (whisk atau sendok)
- Botol roti jala (dengan 3-5 lubang) atau corong dengan lubang
- Teflon atau wajan datar anti lengket
Cara Membuat Roti Jala Jelita:
- Siapkan Adonan: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.
- Masukkan Bahan Cair: Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Tambahkan Telur dan Bumbu: Masukkan telur, garam, dan kunyit bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan halus. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
- Saring Adonan: Saring adonan untuk memastikan teksturnya benar-benar halus dan licin. Proses ini penting agar adonan mudah keluar dari botol roti jala.
- Tambahkan Minyak: Masukkan minyak masak ke dalam adonan. Aduk rata.
- Beri Warna (Opsional): Jika ingin membuat roti jala berwarna-warni, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga warna merata.
- Panaskan Teflon: Oleskan sedikit minyak pada teflon atau wajan datar anti lengket. Panaskan dengan api kecil.
- Cetak Roti Jala: Tuang adonan ke dalam botol roti jala. Tekan botol dengan gerakan melingkar di atas teflon yang sudah panas. Buat pola jala sesuai selera Anda.
- Masak Roti Jala: Masak roti jala hingga matang. Roti jala akan berubah warna dan sedikit mengering. Angkat dengan spatula.
- Lipat Roti Jala: Lipat roti jala menjadi bentuk segitiga atau gulung sesuai selera.
- Sajikan: Sajikan roti jala jelita dengan kari ayam, gulai daging, atau kuah durian.
Tips dan Trik:
- Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih gurih.
- Pastikan teflon benar-benar anti lengket agar roti jala tidak menempel.
- Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit santan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Jangan terlalu lama memasak roti jala agar tidak kering dan keras.
- Eksperimen dengan warna dan rasa untuk menciptakan roti jala yang unik.
Selamat mencoba resep roti jala jelita ini! Dijamin, keluarga dan teman-teman Anda akan terpesona dengan keindahan dan kelezatannya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.