Resep Masakan Kubis
Resep Masakan Kubis: Variasi Lezat dan Sehat untuk Hidangan Sehari-hari
Kubis, sayuran serbaguna yang seringkali dianggap remeh, sebenarnya memiliki segudang manfaat kesehatan dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Kaya akan vitamin, mineral, dan serat, kubis layak menjadi bintang di dapur Anda. Berikut beberapa resep masakan kubis yang mudah diikuti dan bisa Anda coba di rumah:
1. Tumis Kubis Sederhana
Resep ini adalah pilihan tepat untuk hidangan cepat saji yang tetap bergizi. Bahan-bahan: * 1/2 buah kubis, iris tipis * 2 siung bawang putih, cincang halus * 1 buah cabai merah (opsional), iris serong * 1 sdm saus tiram * Garam dan merica secukupnya * Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: 1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. 2. Masukkan kubis yang sudah diiris. Tumis hingga kubis layu. 3. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga kubis matang. 4. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.
2. Sup Kubis Hangat
Sup kubis adalah hidangan yang cocok disantap saat cuaca dingin atau saat sedang ingin makanan yang ringan namun mengenyangkan. Bahan-bahan: * 1/4 buah kubis, potong-potong * 1 buah wortel, potong dadu * 1 batang seledri, iris tipis * 1 buah kentang, potong dadu * 1 liter air kaldu ayam atau sayur * 2 siung bawang putih, cincang halus * Garam, merica, dan pala bubuk secukupnya * Daun bawang, iris tipis untuk taburan Cara Membuat: 1. Tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan wortel, kentang, dan seledri. Tumis sebentar. 3. Tuang air kaldu. Masak hingga sayuran empuk. 4. Masukkan kubis. Masak hingga kubis matang. 5. Bumbui dengan garam, merica, dan pala bubuk. Koreksi rasa. 6. Sajikan sup hangat dengan taburan daun bawang.
3. Kubis Gulung Isi Daging
Kubis gulung adalah hidangan tradisional yang membutuhkan sedikit kesabaran, namun hasilnya sangat memuaskan. Bahan-bahan: * 1 buah kubis besar * 250 gram daging giling * 1/2 cangkir beras, cuci bersih * 1 buah bawang bombay, cincang halus * 2 siung bawang putih, cincang halus * 1 buah tomat, cincang * 1 sdm pasta tomat * Garam, merica, dan gula secukupnya * Kaldu ayam atau air secukupnya Cara Membuat: 1. Rebus kubis utuh hingga daunnya mudah dilepas. Hati-hati agar tidak sobek. 2. Campurkan daging giling, beras, bawang bombay, bawang putih, tomat cincang, pasta tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 3. Ambil selembar daun kubis. Letakkan isian daging di atasnya. Gulung dan lipat bagian sampingnya. 4. Tata kubis gulung di dalam panci. 5. Tuang kaldu ayam atau air hingga kubis gulung terendam sebagian. 6. Masak dengan api kecil hingga nasi matang dan kubis empuk. 7. Sajikan hangat.
Tips Tambahan:
* Untuk mengurangi bau langu kubis, Anda bisa merebus kubis sebentar sebelum diolah. * Kubis bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lain seperti sosis, bakso, udang, atau tahu. * Jangan masak kubis terlalu lama agar teksturnya tetap renyah. Dengan sedikit kreativitas, kubis bisa menjadi hidangan lezat dan menyehatkan yang bisa dinikmati seluruh keluarga. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.