Resepi Bubur Nasi Ayam Bersantan
Deal Score0
Resep Bubur Nasi Ayam Bersantan yang Gurih dan Menggugah Selera
Bubur nasi ayam bersantan adalah hidangan yang sempurna untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam yang menghangatkan. Rasanya yang gurih dari santan berpadu dengan kelembutan bubur nasi dan potongan ayam yang lezat, menjadikannya makanan yang disukai banyak orang. Berikut adalah resep mudah membuat bubur nasi ayam bersantan di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 cup beras, cuci bersih
- 8 cup air
- 200 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 200 ml santan kental
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sendok teh ketumbar
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Daun bawang, iris tipis
- Seledri, iris tipis
- Kerupuk
- Emping (opsional)
- Sambal (sesuai selera)
- Acar (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Membuat Bubur Nasi: Masak beras dengan air dalam panci. Gunakan api sedang dan aduk sesekali agar tidak gosong. Masak hingga beras hancur dan menjadi bubur. Jika air terlalu sedikit, tambahkan air panas secukupnya.
- Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam, tumis sebentar hingga bumbu matang.
- Membuat Bubur Ayam Santan: Masukkan tumisan bumbu ke dalam bubur nasi. Tambahkan santan kental, aduk rata. Masukkan suwiran ayam. Bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya. Masak terus sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan santan meresap. Koreksi rasa.
- Penyelesaian: Angkat bubur nasi ayam bersantan dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng, daun bawang, dan seledri. Tambahkan kerupuk, emping, sambal, dan acar sesuai selera.
- Tips: Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan kaldu ayam sebagai pengganti air saat memasak beras. Jika tidak suka santan terlalu kental, bisa menggunakan santan cair yang dicampur dengan sedikit santan instan. Untuk variasi, bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau labu siam yang dipotong dadu kecil ke dalam bubur.
Bubur nasi ayam bersantan siap dinikmati. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.