Resepi Kuah Lada Hitam Chicken Chop
Deal Score0
Resep Kuah Lada Hitam Chicken Chop yang Menggugah Selera
Chicken chop dengan kuah lada hitam adalah hidangan klasik yang selalu digemari. Perpaduan ayam yang renyah dan gurih dengan kuah lada hitam yang pedas dan hangat, sungguh memanjakan lidah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kuah lada hitam chicken chop yang lezat di rumah:
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan mentega (atau margarin)
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan lada hitam bubuk (sesuaikan selera pedas)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
- 250 ml air atau kaldu ayam
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
- Persiapan: Pastikan semua bahan sudah siap dan diukur dengan tepat. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, aduk hingga tidak ada gumpalan.
- Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dan mentega di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Membuat Kuah Lada Hitam: Masukkan lada hitam bubuk ke dalam wajan, aduk cepat agar tidak gosong. Tumis selama sekitar 1 menit hingga aroma lada hitam keluar.
- Menambahkan Saus: Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan). Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Menuangkan Air: Tuangkan air atau kaldu ayam ke dalam wajan. Aduk dan masak hingga mendidih.
- Mengentalkan Kuah: Kecilkan api. Masukkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kuah mengental sesuai dengan yang diinginkan.
- Koreksi Rasa: Cicipi kuah dan tambahkan garam jika diperlukan. Sesuaikan rasa manis, asin, dan pedasnya sesuai dengan selera Anda.
- Penyelesaian: Masak kuah selama beberapa menit hingga semua rasa menyatu dan kuah terlihat mengkilap. Angkat dan sisihkan.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan kaldu ayam asli daripada air.
- Jika Anda suka rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit yang diiris tipis ke dalam kuah.
- Kuah lada hitam ini juga cocok untuk disajikan dengan daging sapi, ikan, atau tahu.
- Untuk chicken chop, Anda bisa menggunakan ayam fillet yang digoreng tepung atau dipanggang.
- Sajikan chicken chop dengan kuah lada hitam, kentang goreng, dan sayuran rebus sebagai pelengkap.
Selamat mencoba resep kuah lada hitam chicken chop ini. Semoga berhasil dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.