Resep Kue Mangkok
**Resep Kue Mangkok Mekar Sempurna** Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Bentuknya yang menyerupai mangkok dengan tekstur yang lembut dan merekah di bagian atasnya membuat kue ini sangat menarik. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue mangkok yang mekar sempurna: **Bahan-bahan:** * 200 gram tepung beras * 50 gram tepung terigu protein sedang * 200 gram gula pasir * 250 ml air kelapa (bisa diganti santan encer) * 1 sendok teh ragi instan * 1/2 sendok teh baking powder * 1/4 sendok teh garam * Pewarna makanan sesuai selera (merah, hijau, kuning, dll.) **Cara Membuat:** 1. **Campur Bahan Kering:** Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. 2. **Masukkan Air Kelapa:** Tuangkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk atau spatula hingga tidak ada gumpalan. Pastikan adonan tercampur rata dan halus. 3. **Istirahatkan Adonan:** Tutup wadah dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang. Proses ini penting untuk menghasilkan kue mangkok yang mekar sempurna. 4. **Aduk Kembali dan Beri Pewarna:** Setelah diistirahatkan, aduk kembali adonan untuk menghilangkan udara yang terperangkap. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. Aduk rata. 5. **Panaskan Kukusan:** Siapkan kukusan dengan air yang cukup. Pastikan air sudah mendidih dan uapnya banyak sebelum memasukkan kue. Olesi cetakan kue mangkok dengan sedikit minyak sayur agar kue tidak lengket. 6. **Tuang Adonan ke Cetakan:** Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh (jangan sampai luber). 7. **Kukus Kue:** Tata cetakan kue mangkok di dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit dengan api besar. Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan agar kue dapat merekah sempurna. 8. **Angkat dan Dinginkan:** Setelah matang, angkat kue mangkok dari kukusan. Biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari cetakan. **Tips Agar Kue Mangkok Mekar Sempurna:** * Pastikan ragi yang digunakan masih aktif. Anda bisa mengujinya dengan mencampurkan sedikit ragi dengan air hangat dan gula. Jika berbusa, berarti ragi masih aktif. * Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah diistirahatkan. Aduk perlahan hanya untuk menghilangkan udara. * Kukus kue dengan api besar dan uap yang banyak. * Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan. Kue mangkok siap disajikan! Sajikan selagi hangat sebagai teman minum teh atau kopi. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.