Resepi Pancake Ala Mcd

Siapa yang bisa menolak kelezatan pancake ala McDonald’s yang lembut dan fluffy? Rasa manisnya yang pas, teksturnya yang ringan, dan aroma yang menggoda memang selalu membuat ketagihan. Kabar baiknya, Anda tidak perlu selalu pergi ke McDonald’s untuk menikmati pancake favorit ini. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa membuat pancake ala McDonald’s di rumah dengan mudah!

Bahan-Bahan:

• 1 cup (125 gram) tepung terigu serbaguna
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cup (240 ml) susu cair
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan mentega cair, dinginkan sedikit
• Ekstrak vanila (opsional, beberapa tetes saja)

Cara Membuat:

1. Campurkan bahan kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Campurkan bahan basah: Dalam wadah terpisah, campurkan susu cair, telur yang sudah dikocok, dan mentega cair yang sudah didinginkan. Jika menggunakan ekstrak vanila, tambahkan ke dalam adonan basah. Aduk rata.
3. Satukan adonan: Tuang adonan basah ke dalam adonan kering. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan terlalu banyak mengaduk, adonan masih boleh sedikit bergerindil. Over-mixing akan menghasilkan pancake yang keras.
4. Panaskan teflon: Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. Olesi sedikit mentega atau minyak.
5. Tuang adonan: Tuang sekitar 1/4 cup adonan ke atas teflon yang sudah panas.
6. Masak pancake: Masak pancake hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya dan bagian bawahnya berwarna keemasan. Balik pancake dan masak hingga sisi lainnya juga berwarna keemasan.
7. Sajikan: Angkat pancake dan sajikan selagi hangat.

Tips & Trik:

• Jangan terlalu banyak mengaduk: Kunci pancake yang lembut dan fluffy adalah tidak mengaduk adonan terlalu banyak. Cukup aduk hingga bahan kering dan basah tercampur rata.
• Gunakan teflon anti lengket: Ini akan mencegah pancake menempel dan gosong.
• Perhatikan suhu teflon: Pastikan teflon benar-benar panas sebelum menuangkan adonan. Api yang terlalu besar akan membuat pancake cepat gosong di luar tapi belum matang di dalam.
• Tambahkan topping favorit: Sajikan pancake dengan topping favorit Anda, seperti sirup maple, madu, buah-buahan segar, whipped cream, cokelat meses, atau es krim.

Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati pancake ala McDonald’s yang lezat dan fluffy kapan saja Anda mau. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

1500×860 resepi pancake simple gebu ala mcdonalds tak sampai minit dah from kongsiresepi.my