Resep Kue Putri Salju Pakai Butter
Deal Score0
Resep Kue Putri Salju Butter Lumer di Mulut
Kue putri salju adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir di hari raya, terutama Lebaran. Teksturnya yang lembut, lumer di mulut, dan rasa manisnya yang pas, membuat kue ini digemari semua kalangan usia. Salah satu kunci kelezatan kue putri salju terletak pada penggunaan butter yang berkualitas. Butter memberikan aroma dan rasa yang khas, serta tekstur yang renyah namun tetap lembut.
Berikut adalah resep kue putri salju butter yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram butter (unsalted butter lebih disarankan)
- 100 gram margarin (opsional, untuk memberikan tekstur yang lebih renyah)
- 100 gram gula halus, ayak
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah, ayak
- 50 gram tepung maizena, ayak
- 50 gram susu bubuk, ayak
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Gula halus untuk taburan
Cara Membuat:
- Kocok butter, margarin (jika digunakan), dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 3-5 menit. Pastikan butter dalam suhu ruang agar mudah dikocok.
- Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk dalam wadah terpisah.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan butter. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jangan menguleni adonan terlalu lama, cukup sampai tercampur rata saja.
- Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit agar adonan lebih mudah dibentuk.
- Panaskan oven dengan suhu 150°C.
- Ambil adonan dari kulkas. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulan sabit atau bentuk sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue untuk hasil yang lebih seragam.
- Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti.
- Panggang kue dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing. Perhatikan agar kue tidak gosong.
- Angkat kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang.
- Setelah kue dingin, taburi dengan gula halus hingga seluruh permukaan kue tertutup rata.
- Simpan kue putri salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Tips:
- Gunakan butter berkualitas baik untuk hasil yang lebih enak.
- Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar kue tidak keras.
- Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang kue.
- Taburi kue dengan gula halus saat kue sudah benar-benar dingin agar gula tidak meleleh.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit keju parut atau kacang cincang ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep kue putri salju butter ini! Dijamin hasilnya akan lumer di mulut dan bikin ketagihan. Kue ini sangat cocok untuk disajikan saat Lebaran atau acara spesial lainnya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.