Resep Masakan Cumi Basah
Resep dan Cara Memasak Cumi Basah yang Lezat Cumi basah adalah salah satu hidangan laut yang digemari banyak orang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuatnya cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Berikut adalah beberapa resep dan tips untuk memasak cumi basah agar menghasilkan hidangan yang lezat dan tidak alot. **Tips Memilih dan Membersihkan Cumi Basah:** * **Pilih cumi yang segar:** Ciri-ciri cumi segar adalah badannya yang masih kenyal, tidak berlendir, dan baunya tidak amis yang menyengat. * **Bersihkan dengan benar:** Cuci cumi di bawah air mengalir. Buang tinta cumi, tulang rawan (plastik tipis di punggung cumi), dan mata cumi. Anda bisa melepas kulit ari cumi jika menginginkan tekstur yang lebih lembut. * **Marinasi (opsional):** Marinasi cumi dengan air jeruk nipis atau lemon selama 15-30 menit untuk menghilangkan bau amis dan membuat dagingnya lebih empuk. **Resep Cumi Asam Manis:** **Bahan-bahan:** * 500 gram cumi basah, bersihkan dan potong-potong * 1 buah bawang bombay, iris tipis * 3 siung bawang putih, cincang halus * 2 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera) * 2 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuai selera) * 2 sendok makan saus tomat * 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera) * 1 sendok makan saus tiram * 1 sendok teh gula pasir * Garam dan merica secukupnya * Air secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 2. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu. 3. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna. 4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk rata. 5. Tuang sedikit air, masak hingga cumi matang dan bumbu meresap. Jangan memasak terlalu lama agar cumi tidak alot. 6. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat. **Resep Cumi Goreng Tepung:** **Bahan-bahan:** * 500 gram cumi basah, bersihkan dan potong-potong seperti cincin * 100 gram tepung terigu * 50 gram tepung maizena * 1/2 sendok teh baking powder * 1/2 sendok teh garam * 1/4 sendok teh merica bubuk * 1 butir telur, kocok lepas * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 2. Celupkan potongan cumi ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata. 3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. 4. Goreng cumi hingga berwarna keemasan dan matang. 5. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau mayones. **Tips Tambahan:** * **Jangan masak cumi terlalu lama:** Memasak cumi terlalu lama akan membuatnya menjadi alot. Idealnya, masak cumi hanya sekitar 3-5 menit. * **Gunakan api besar saat menumis:** Memasak cumi dengan api besar akan membantu menjaga teksturnya tetap kenyal. * **Variasi:** Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti nanas, paprika, atau buncis. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.