Resep Minuman Wedang Ronde
Deal Score0
Resep Wedang Ronde: Hangat dan Manis di Setiap Tegukan
Wedang Ronde, minuman tradisional Indonesia yang terkenal, adalah pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh di kala cuaca dingin atau sekadar menikmati kelezatan cita rasa tradisional. Minuman ini terdiri dari bola-bola ketan (ronde) yang kenyal, disiram dengan kuah jahe yang manis dan pedas. Taburan kacang tanah sangrai menambah tekstur dan aroma yang menggugah selera. Berikut adalah resep wedang ronde yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan:
Bahan Ronde:
- 200 gram tepung ketan
- 1/4 sendok teh garam
- Air hangat secukupnya
- Pewarna makanan (merah, hijau, kuning) secukupnya (opsional)
Bahan Isi Ronde:
- 100 gram kacang tanah sangrai, haluskan
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Kuah Jahe:
- 1500 ml air
- 200 gram jahe, bakar dan memarkan
- 150 gram gula merah, sisir halus
- 50 gram gula pasir (sesuai selera)
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
- Kacang tanah sangrai, cincang kasar
- Potongan roti tawar (opsional)
- Kolang-kaling (opsional)
Cara Membuat:
- Membuat Isi Ronde: Campurkan kacang tanah halus, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Membuat Ronde: Campurkan tepung ketan dan garam dalam wadah. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan sesuai selera (jika menggunakan).
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian kacang tanah, lalu bulatkan kembali hingga rapat. Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan ronde, masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Kuah Jahe: Rebus air, jahe bakar, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga mendidih dan gula larut. Saring kuah jahe untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.
- Penyajian: Tata ronde dalam mangkuk. Tuang kuah jahe hangat. Taburi dengan kacang tanah sangrai. Tambahkan potongan roti tawar atau kolang-kaling jika suka.
- Sajikan wedang ronde selagi hangat untuk menikmati kelezatannya yang maksimal.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak jahe.
- Pastikan adonan ronde benar-benar kalis agar tidak pecah saat direbus.
- Anda bisa menambahkan sedikit santan pada kuah jahe untuk rasa yang lebih gurih.
- Wedang ronde juga nikmat disajikan dengan potongan agar-agar atau pacar cina.
Selamat mencoba resep wedang ronde ini. Semoga menghangatkan tubuh dan keluarga Anda!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.