Resep Kue Pukis Istimewa
Deal Score0
Resep Kue Pukis Istimewa: Lembut, Legit, dan Menggugah Selera!
Kue pukis adalah jajanan tradisional Indonesia yang populer. Teksturnya lembut, rasanya manis legit, dan aromanya menggoda. Resep kue pukis istimewa ini akan menghasilkan pukis yang lebih enak dan lembut dari biasanya. Mari kita simak!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 300 ml santan kental hangat (hangat kuku, jangan mendidih)
- 2 butir telur
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Meses cokelat, keju parut, atau topping lain sesuai selera
Cara Membuat:
- Aktifkan Ragi: Campurkan ragi instan dengan sedikit gula pasir (ambil dari 50 gram gula pasir) dan sedikit santan hangat. Aduk rata dan diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa. Ini menandakan ragi aktif dan siap digunakan.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, sisa gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan Bahan Cair: Tuangkan larutan ragi yang sudah aktif ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Lalu, masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan Telur dan Margarin: Masukkan telur satu per satu, aduk rata setiap penambahan. Kemudian, masukkan margarin leleh dan vanili bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan licin.
- Diamkan Adonan: Tutup wadah dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur pukis yang lembut dan berongga.
- Panaskan Cetakan: Panaskan cetakan kue pukis dengan api sedang cenderung kecil. Olesi cetakan dengan sedikit margarin atau minyak sayur agar tidak lengket.
- Tuang Adonan: Setelah cetakan panas, tuangkan adonan hingga 3/4 penuh.
- Beri Topping: Segera taburi dengan meses cokelat, keju parut, atau topping lain sesuai selera saat adonan masih setengah matang.
- Masak hingga Matang: Tutup cetakan dan masak kue pukis hingga matang dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Istimewa:
- Santan Kental: Gunakan santan kental segar (bukan instan) untuk rasa yang lebih gurih dan lezat. Jika menggunakan santan instan, tambahkan sedikit fibercreme atau santan bubuk untuk meningkatkan kekentalannya.
- Suhu Santan: Pastikan santan benar-benar hangat kuku (tidak panas) agar tidak mematikan ragi.
- Jangan Terlalu Sering Diaduk: Setelah adonan mengembang, hindari mengaduknya terlalu sering agar udara yang terbentuk tidak hilang.
- Api Kecil: Masak pukis dengan api kecil agar matang merata dan tidak gosong.
- Eksperimen Topping: Jangan ragu bereksperimen dengan berbagai topping, seperti kacang cincang, cokelat leleh, selai, atau bahkan potongan buah.
Selamat mencoba resep kue pukis istimewa ini! Dijamin hasilnya akan memuaskan dan menjadi favorit keluarga Anda.
744×436 coba resep kue pukis bangka istimewa enak usaha kuliner from blog.tokowahab.com 
500×625 resep kue pukis empuk aneka rasa istimewa anti gagal from www.dapurawit.com 
700×559 resep membuat kue pukis coklat enak istimewa resep dapur koki from resepdapurkoki.blogspot.com 
600×300 resep kue pukis rasa istimewa kabarduniacom from kabardunia.com 
700×532 resep kue pukis enak empuk rekomended from thegorbalsla.com 
640×511 varian resep kue pukis from www.wajibbaca.com 
1600×1200 resep kue pukis resep masakan wisata kuliner from e-kuliner.blogspot.com 
648×380 resep kue basah kekinian istimewa from masakyuk4.blogspot.com 
1200×630 resep kue pukis enak sederhana cookpad from cookpad.com 
600×416 resep kue pukis legit bisa pilih toping cokelat hingga green tea from www.inews.id 
1795×1205 resep membuat kue pukis enak empuk wartasolocom berita from www.wartasolo.com 
1600×1200 kue pukis resep dapur umami from resepdapurumami.blogspot.com 
1000×1000 resep kue pukis enak empuk sederhana antigagal from www.briliofood.net 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.