Oke, ini resep kue dari tepung beras, diformat dalam HTML:

Resep Kue dari Tepung Beras: Lezat dan Mudah Dibuat!

Tepung beras adalah bahan serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai kue tradisional yang lezat. Kue dari tepung beras seringkali memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Berikut beberapa resep yang bisa Anda coba di rumah:

1. Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga adalah kue tradisional dengan dua lapisan: lapisan hijau yang lembut dan lapisan putih yang creamy. Berikut resep sederhananya:

Bahan Lapisan Hijau:

• 100 gram tepung beras
• 600 ml santan
• 100 ml air pandan (dari 5 lembar daun pandan yang diblender dengan air)
• 100 gram gula pasir
• Sejumput garam

Bahan Lapisan Putih:

• 50 gram tepung beras
• 400 ml santan kental
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Lapisan Hijau: Campurkan semua bahan lapisan hijau dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
2. Tuang adonan hijau ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah diolesi minyak tipis. Isi hingga 3/4 penuh.
3. Lapisan Putih: Campurkan semua bahan lapisan putih dalam panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Tuang adonan putih di atas lapisan hijau hingga cetakan penuh.
5. Kukus kue selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

2. Serabi

Serabi adalah kue tradisional yang terkenal dengan teksturnya yang berpori dan rasanya yang gurih. Bisa dinikmati dengan kinca (saus gula merah) atau topping lainnya.

Bahan:

• 200 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh ragi instan
• 1/4 sendok teh baking powder
• 400 ml santan
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk olesan

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tuang santan dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
3. Tambahkan garam. Aduk rata. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
4. Panaskan wajan serabi (atau teflon kecil) di atas api kecil. Olesi dengan sedikit minyak.
5. Tuang adonan serabi secukupnya ke dalam wajan. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung dan matang.
6. Angkat serabi dan sajikan dengan kinca atau topping sesuai selera.

3. Nagasari

Nagasari adalah kue tradisional yang berisi pisang dan dibungkus daun pisang. Rasanya manis dan teksturnya lembut.

Bahan:

• 200 gram tepung beras
• 800 ml santan
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 5 buah pisang kepok, kukus dan potong-potong
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras, santan, gula pasir, dan garam dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dari api.
3. Ambil selembar daun pisang. Letakkan 1-2 sendok makan adonan di atasnya. Tambahkan potongan pisang di tengahnya. Tutup dengan adonan lagi. Bungkus daun pisang dengan rapi.
4. Kukus nagasari selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Selamat mencoba resep-resep kue dari tepung beras ini. Semoga berhasil dan disukai keluarga!

800×450 resep kue tepung beras bikin nagih praktis from superapp.id

1170×690 resep kue tepung beras mudah dibuat nagih from superapp.id

499×490 resep kue basah tepung beras kue centik manis from sosialmediabuzz.blogspot.com

682×536 resep kue jajanan tepung beras murah enak from superapp.id

800×420 resep kue putu tepung beras terbaru resep kue bahan tepung beras from resepmaasakan.blogspot.com

1200×630 resep kue kering tepung beras beranibaking oleh nur hamidah ali cookpad from cookpad.com

747×593 aneka kue berbahan dasar tepung beras enak cemilan from news.ralali.com

1077×660 manis legitnya aneka kue tepung beras from www.njajan.com

1000×1250 resep kue tepung beras enak mudah praktis from www.briliofood.net

815×579 resep kue lapis tepung beras rose brand portalmaduracom from portalmadura.com