Resepi Spaghetti Carbonara Whipping Cream
Deal Score0
Spaghetti Carbonara dengan Whipping Cream? Hmm, sedikit berbeda dari resep Carbonara otentik Italia, tapi hasilnya tetap lezat dan creamy! Resep ini cocok buat kamu yang suka rasa yang lebih kaya dan lembut. Berikut resepnya:
Resep Spaghetti Carbonara Whipping Cream
Bahan-bahan:
- 250 gram spaghetti
- 150 gram bacon atau smoked beef, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 ml whipping cream
- 50 gram keju parmesan parut, bagi dua
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- Peterseli cincang untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
- Masak Spaghetti: Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi garam hingga al dente. Tiriskan, sisihkan sedikit air rebusan spaghetti (sekitar 1/2 cangkir) untuk menjaga kelembapan saus.
- Tumis Bacon: Panaskan minyak zaitun di wajan. Tumis bacon atau smoked beef hingga garing dan mengeluarkan minyak.
- Tumis Bawang Putih: Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Jangan sampai gosong.
- Siapkan Saus: Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur dengan separuh keju parmesan parut. Tambahkan whipping cream, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata. Pastikan kuning telur tercampur rata agar tidak menggumpal saat dimasak.
- Satukan: Kecilkan api kompor. Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan berisi bacon. Aduk rata.
- Tambahkan Saus: Matikan api kompor. Tuangkan campuran kuning telur dan whipping cream ke dalam wajan. Aduk cepat dan rata sampai semua spaghetti terlumuri saus. Gunakan sedikit air rebusan spaghetti jika saus terlalu kental. Mematikan api penting agar telur tidak matang dan menggumpal.
- Sajikan: Sajikan spaghetti carbonara segera di atas piring. Taburi dengan sisa keju parmesan parut dan peterseli cincang (jika suka).
Tips & Trik:
- Kualitas Bahan: Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk rasa yang lebih optimal. Keju parmesan asli akan memberikan rasa yang lebih kaya.
- Konsistensi Saus: Jika saus terlalu encer, tambahkan sedikit keju parmesan parut. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan spaghetti.
- Jangan Terlalu Matang: Pastikan spaghetti dimasak al dente agar teksturnya pas.
- Bumbui Secukupnya: Hati-hati saat menambahkan garam, karena bacon atau smoked beef sudah cukup asin.
- Variasi: Kamu bisa menambahkan jamur yang sudah ditumis ke dalam carbonara untuk menambah rasa.
Selamat mencoba! Resep Spaghetti Carbonara Whipping Cream ini mudah dibuat dan pasti disukai seluruh keluarga. Rasanya yang creamy dan gurih sangat memanjakan lidah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan takaran bahan agar sesuai dengan seleramu.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.