Aneka Resep Kue Semprit: Renyah, Cantik, dan Bikin Nagih!

Kue semprit, dengan bentuknya yang khas menyerupai bunga atau bintang, selalu menjadi primadona saat Lebaran atau perayaan lainnya. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis membuatnya disukai semua kalangan. Nah, berikut ini beberapa variasi resep kue semprit yang bisa Anda coba di rumah:

1. Kue Semprit Klasik

Resep dasar ini menghasilkan kue semprit yang renyah dan lembut di mulut.

Bahan:

• 250 gram margarin
• 150 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Chocochip atau selai untuk hiasan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat.
2. Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak secara bertahap, aduk rata dengan spatula hingga adonan bisa dipulung.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang.
5. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Hiasi dengan chocochip atau selai sesuai selera.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
8. Dinginkan kue semprit sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

2. Kue Semprit Susu

Tambahan susu bubuk membuat kue semprit ini memiliki aroma yang lebih harum dan rasa yang lebih gurih.

Bahan:

• 200 gram margarin
• 125 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 25 gram susu bubuk
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Pewarna makanan (optional)

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur, susu bubuk, dan vanili bubuk, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, aduk rata. Jika ingin menambahkan warna, bagi adonan dan campurkan pewarna.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
5. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit.
7. Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

3. Kue Semprit Cokelat

Bagi pecinta cokelat, kue semprit ini adalah pilihan yang tepat!

Bahan:

• 200 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 25 gram cokelat bubuk
• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram tepung maizena
• Chocochip untuk hiasan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu, dan maizena yang sudah diayak, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
5. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Hiasi dengan chocochip.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit.
8. Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Selamat mencoba resep-resep kue semprit ini! Semoga berhasil dan disukai oleh keluarga dan teman-teman Anda.