Resepi Apam Balik Indonesia
Apam Balik Indonesia: Manis, Lembut, dan Menggugah Selera Apam balik, atau dikenal juga sebagai martabak manis, merupakan jajanan populer di Indonesia. Kudapan ini memiliki cita rasa manis yang khas, tekstur lembut yang memanjakan lidah, dan aroma harum yang menggugah selera. Apam balik sangat mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah. **Sejarah Singkat** Asal usul apam balik masih menjadi perdebatan, namun banyak yang meyakini bahwa jajanan ini berasal dari Tiongkok. Diperkirakan, apam balik dibawa oleh pedagang Tiongkok yang datang ke Indonesia pada masa lampau. Seiring berjalannya waktu, resep dan cara pembuatan apam balik mengalami modifikasi sesuai dengan selera dan bahan-bahan yang tersedia di Indonesia. **Variasi Apam Balik** Apam balik memiliki berbagai macam variasi, baik dari segi ukuran, bahan, maupun isian. Secara umum, terdapat dua jenis apam balik yang paling populer, yaitu: * **Apam Balik Tipis Kering:** Jenis ini memiliki tekstur yang lebih renyah dan kering dibandingkan dengan apam balik tebal. Biasanya, apam balik tipis kering diisi dengan meses cokelat, kacang tanah sangrai, dan wijen. * **Apam Balik Tebal:** Apam balik tebal memiliki tekstur yang lebih lembut dan empuk. Isiannya pun lebih bervariasi, mulai dari meses cokelat, kacang tanah sangrai, keju, pisang, hingga jagung manis. Bahkan, saat ini banyak kreasi apam balik dengan isian yang lebih modern, seperti Nutella, Ovomaltine, atau bahkan es krim. **Resep Apam Balik Sederhana (Ukuran Sedang)** Berikut adalah resep sederhana untuk membuat apam balik ukuran sedang di rumah: **Bahan:** * 200 gram tepung terigu protein sedang * 25 gram tepung beras * 25 gram gula pasir * 1/2 sendok teh baking powder * 1/4 sendok teh soda kue * 1/4 sendok teh garam * 250 ml air * 1 butir telur, kocok lepas * 1 sendok makan margarin, lelehkan * Gula pasir secukupnya (untuk taburan) * Meses cokelat, kacang tanah sangrai, keju parut, atau isian sesuai selera **Cara Membuat:** 1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam dalam sebuah wadah. 2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. 3. Masukkan telur dan margarin leleh, aduk kembali hingga rata. 4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. 5. Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi teflon dengan sedikit margarin. 6. Tuangkan adonan ke dalam teflon, ratakan. 7. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan adonan. 8. Taburi dengan gula pasir secukupnya. 9. Tutup teflon dan masak hingga matang. 10. Angkat apam balik dari teflon, olesi dengan margarin, dan taburi dengan isian sesuai selera. 11. Lipat apam balik menjadi dua bagian. Potong-potong dan sajikan selagi hangat. **Tips:** * Gunakan teflon anti lengket agar apam balik tidak mudah gosong. * Pastikan api kompor dalam keadaan kecil agar apam balik matang merata. * Jangan terlalu sering membuka tutup teflon saat memasak agar adonan tidak bantat. * Anda dapat mengganti air dengan santan untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih. Apam balik adalah jajanan yang cocok dinikmati kapan saja. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya teman setia saat bersantai atau berkumpul bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba resep apam balik ini di rumah!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.