Resepi Opor Daging
Deal Score0
Oke, ini dia resep Opor Daging dalam format HTML:
Resep Opor Daging Spesial
Opor daging adalah hidangan khas Indonesia yang kaya rempah dan cita rasa. Daging yang empuk berpadu dengan kuah santan yang gurih dan harum, menjadikannya hidangan istimewa untuk berbagai acara, terutama saat Lebaran. Berikut adalah resep opor daging yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (potong dadu)
- 1 liter santan kental
- 500 ml santan encer
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (memarkan)
- 3 cm lengkuas (memarkan)
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit (bakar sebentar)
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/4 sendok teh merica
- 3 butir kemiri (sangrai)
Cara Membuat:
- Rebus daging hingga empuk. Setelah empuk, angkat dan sisihkan air kaldunya (sekitar 200ml).
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu matang.
- Masukkan daging yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga daging terbalut bumbu.
- Tuangkan santan encer. Aduk perlahan dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan kental dan air kaldu daging. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Beri garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit.
- Angkat dan sajikan opor daging hangat dengan nasi putih, ketupat, atau lontong. Taburkan bawang goreng sebagai pelengkap.
Tips:
- Pilih daging dengan sedikit lemak agar opor lebih gurih.
- Untuk aroma yang lebih kuat, sangrai kemiri dan ketumbar sebelum dihaluskan.
- Jangan terlalu sering mengaduk setelah santan kental dimasukkan agar santan tidak pecah.
- Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit yang dihaluskan bersama bumbu lainnya.
- Opor daging akan lebih nikmat jika didiamkan semalam agar bumbu lebih meresap.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
736×769 images resepi opor ayam pinterest javanese stew from www.pinterest.com 
736×552 resepi opor ayam images pinterest indonesian cuisine from www.pinterest.com 
600×366 opor daging kuali from www.kuali.com 
1600×900 resepi opor ayam pekan resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
1067×1600 resepi opor daging pekan pahang resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
650×489 resepi daging opor pahang resepi bonda from resepibonda.my 
960×616 resepi ayam masak opor merah mykmunet from mykmu.net 
480×480 resepi opor daging pekan bersama nasi kuning from makanapaaje.blogspot.com 
1024×768 resepi ayam masak opor indonesia enak galeri resepi from resepimakanankhas.blogspot.com 
1600×987 resepi opor ayam mudah sedap amies kitchen from salamisimon1.blogspot.com 
720×360 resepi opor daging pekan pahang from lensapekan.blogspot.com 
768×576 opor daging cooking subhan from mykeluarga.com 
800×1021 resepi rendang daging resepi khas aidil adha sajimy from saji.my 
800×800 resep opor daging enak chef yummy from www.yummy.co.id 
1000×667 resep opor ayam kampung mahi from www.masakapahariini.com 
564×427 hanielizas cooking opor daging from hanieliza.blogspot.com 
1000×751 resep opor ayam putih menu wajib idul adha mahi from www.masakapahariini.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.