Berikut adalah resep Ayam Masak Merah menggunakan Tomato Puri dalam format HTML:

Resep Ayam Masak Merah Tomato Puri

Ayam Masak Merah adalah hidangan populer di Malaysia dan Indonesia, terkenal dengan rasanya yang kaya, sedikit pedas, dan manis. Resep ini menggunakan tomato puri untuk memberikan rasa tomat yang mendalam dan warna merah yang menarik.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 6 buah cabai merah kering, rendam air panas
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jintan

Bahan Tambahan:

• 2 sendok makan tomato puri
• 1 buah bawang bombay, iris
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang kayu manis kecil
• 2 buah bunga lawang
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya (sesuaikan dengan selera)
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan kunyit bubuk dan garam. Diamkan selama minimal 30 menit.
2. Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan bawang bombay iris, serai memar, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan bunga lawang. Tumis hingga bawang bombay layu.
5. Masukkan tomato puri. Masak hingga tomato puri sedikit mengkaramel.
6. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
7. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata.
8. Bumbui dengan garam dan gula merah. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa.
9. Jika sudah pas, angkat dan sajikan Ayam Masak Merah Tomato Puri selagi hangat dengan nasi putih.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah kering.
• Gunakan gula merah berkualitas baik untuk rasa yang lebih kaya.
• Pastikan ayam digoreng setengah matang agar tidak terlalu kering saat dimasak dalam bumbu.
• Sesuaikan jumlah air dengan kekentalan kuah yang diinginkan.

Selamat mencoba resep Ayam Masak Merah Tomato Puri ini! Semoga berhasil dan nikmat!

767×639 ayam masak merah spicy tomato chicken thermomix from pangpangdeyu.blogspot.com

974×652 resepi ayam masak merah tomato mykmunet from mykmu.net

1200×675 resepi ayam masak merah from nadz.my

1200×900 ayam masak merah recipe spicy tomato chicken from www.springtomorrow.com

1200×1600 ayam masak merah recipe chef wan from recipepes.com

800×529 resepi nasi tomato ayam masak merah sedap menyelerakan kongsi resepi from myresepisaya.blogspot.com

1600×1200 lovely life awak resepi nasi tomato ayam masak from moonmentari.blogspot.com

700×933 resepi ayam masak tomato rasa menarik bidadarimy from bidadari.my

1600×1063 resepi nasi tomato ayam masak merah totbakedesign from totcupcakes.blogspot.com

600×800 resepi nasi tomato ayam masak merah sayur campur resepi from banyakresepi.blogspot.com

1651×1080 rage food fight ayam masak merah cauli nasi tomato kelly from kellysiewcooks.com

800×600 tentang resepi ayam masak merah from aznanie.blogspot.com

1139×1600 resepi ayam masak merah tomato cherry spicy red chicken cherry from www.bellajamal.com

449×309 resepi ayam masak merah tomato sedap travel maniac from travelmaniacx.blogspot.com

644×483 resepi ayam masak merah berempah blog masakan minuman from pautanresepi.blogspot.com

1063×1600 tot bake design resepi nasi tomato ayam masak merah from totcupcakes.blogspot.com

1024×759 resepi ayam masak merah madu teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com

1200×1600 namakucella ayam masak merah tomato puri perintah kawalan pergerakan from namakucell.blogspot.com

680×482 resipi nasi tomato ayam masak merah oleh florina matius amin cookpad from cookpad.com