Resepi Sotong
Deal Score0
Sotong, atau cumi-cumi, adalah makanan laut yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal menjadikannya bahan yang serbaguna untuk berbagai masakan. Berikut beberapa resep sotong yang bisa Anda coba di rumah:
1. Sotong Goreng Tepung
Resep klasik yang selalu digemari. Sotong goreng tepung cocok sebagai camilan atau lauk pendamping nasi.
- Bahan: Sotong segar (bersihkan dan potong cincin), tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, telur (kocok lepas), minyak goreng.
- Cara Membuat: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan garam. Celupkan sotong ke dalam telur, lalu balurkan ke dalam campuran tepung. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayones.
2. Sotong Asam Manis
Perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang menggugah selera. Cocok disantap dengan nasi hangat.
- Bahan: Sotong segar (bersihkan dan potong sesuai selera), bawang bombay (iris), bawang putih (cincang), cabai merah (iris, sesuai selera), saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, garam, merica bubuk, air, minyak goreng.
- Cara Membuat: Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan sotong, aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, garam, merica bubuk, dan air. Masak hingga sotong matang dan saus mengental. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
3. Sotong Bakar
Menu sederhana dengan cita rasa yang khas. Aroma bakaran membuat sotong semakin nikmat.
- Bahan: Sotong segar (bersihkan dan lumuri dengan air jeruk nipis), kecap manis, saus tiram, bawang putih (haluskan), lada bubuk, garam, minyak goreng.
- Cara Membuat: Campurkan kecap manis, saus tiram, bawang putih, lada bubuk, dan garam. Lumuri sotong dengan campuran bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit. Bakar sotong di atas bara api atau teflon hingga matang dan berwarna kecoklatan. Oleskan sisa bumbu selama proses pembakaran. Sajikan dengan sambal dan lalapan.
4. Gulai Sotong
Hidangan berkuah dengan cita rasa rempah yang kaya. Cocok dinikmati saat cuaca dingin.
- Bahan: Sotong segar (bersihkan dan potong sesuai selera), santan, bawang merah (haluskan), bawang putih (haluskan), kemiri (sangrai, haluskan), kunyit (bakar, haluskan), jahe (memarkan), lengkuas (memarkan), serai (memarkan), daun salam, daun jeruk, cabai merah (haluskan, sesuai selera), garam, gula merah, minyak goreng.
- Cara Membuat: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan sotong, aduk hingga berubah warna. Tuangkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula merah. Masak hingga sotong matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Tips: Untuk mendapatkan sotong yang empuk, jangan memasaknya terlalu lama. Pastikan sotong benar-benar segar sebelum diolah.
720×540 images resepi squid sotong pinterest squid from www.pinterest.com 
900×1200 resepi sotong cili padi petai lain macam sedap resepimy from resepi.my 
900×1200 resepi sotong masak lemak cili api lain macam sedap resepimy from resepi.my 
1086×570 koleksi resepi sotong masakan mudah sedap from nadz.my 
750×750 resepi sotong phat phet thailand lengkap kesedapan masam manis from my-resepi.com 
700×844 resepi sotong mudah sedap menarik keluarga from bidadari.my 
700×525 resepi sotong viral patut cuba from www.bidadari.my 
1280×720 resepi sotong kering resepi sotong masak kicap ni ramai from pahartyx.blogspot.com 
1600×1064 resepi sotong masak merah resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com 
1200×800 resepi sotong masak kari malaukuit from malaukuit.blogspot.com 
1600×1600 resepi sotong goreng kunyit resepi mudah from kongsiresepimudah.blogspot.com 
670×500 resepi sotong from resepimakanankhas.blogspot.com 
800×656 resepi sotong mudah sedap pkp resepi from www.kelabmama.com 
720×960 resepi sotong masak ala thai sedapppppp resepi mudah from resepimudahxyz.blogspot.com 
542×471 mikahaziq indonesian recipe resepi sotong bakar from mikahaziq.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.