Resepi Pedal Ayam Goreng Kunyit
## Resep Pedal Ayam Goreng Kunyit Pedal ayam goreng kunyit adalah hidangan sederhana namun lezat yang sangat populer di Indonesia. Cita rasanya yang gurih, renyah, dan aroma kunyit yang khas menjadikannya lauk favorit yang cocok disantap dengan nasi hangat. Resep ini sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut adalah resep pedal ayam goreng kunyit yang bisa Anda coba: **Bahan-bahan:** * 500 gram pedal ayam, bersihkan dan potong-potong * 2 sendok makan air jeruk nipis * 1 sendok teh garam * ½ sendok teh merica bubuk * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 4 siung bawang putih * 2 cm kunyit, bakar sebentar * 1 cm jahe * 1 sendok teh ketumbar bubuk * ½ sendok teh merica butir **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Ayam:** Cuci bersih pedal ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. Proses marinasi ini penting untuk menghilangkan bau amis pada pedal ayam dan membuatnya lebih empuk. 2. **Haluskan Bumbu:** Siapkan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan untuk menghaluskan bawang putih, kunyit bakar, jahe, ketumbar bubuk, dan merica butir. Pastikan bumbu benar-benar halus agar aroma dan rasanya maksimal. 3. **Campurkan Bumbu:** Campurkan bumbu halus dengan pedal ayam yang sudah dimarinasi. Aduk rata hingga seluruh permukaan pedal ayam tertutup bumbu. Diamkan kembali selama minimal 15 menit agar bumbu meresap sempurna. Semakin lama waktu marinasi, semakin enak rasa pedal ayam goreng kunyit yang dihasilkan. 4. **Goreng Ayam:** Panaskan minyak goreng yang banyak di dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan pedal ayam. Goreng pedal ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Bolak-balik agar matang merata. Proses menggoreng membutuhkan kesabaran agar pedal ayam tidak gosong di luar namun masih mentah di dalam. 5. **Tiriskan:** Angkat pedal ayam goreng kunyit yang sudah matang dan tiriskan di atas kertas tisu dapur atau saringan. Tujuannya adalah untuk menghilangkan kelebihan minyak sehingga pedal ayam lebih renyah. 6. **Sajikan:** Sajikan pedal ayam goreng kunyit selagi hangat dengan nasi putih, sambal terasi, dan lalapan. Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng sebagai pelengkap. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit yang dihaluskan bersama bumbu lainnya. * Jika ingin lebih praktis, Anda bisa menggunakan kunyit bubuk instan. Namun, menggunakan kunyit segar yang dibakar akan memberikan aroma yang lebih kuat dan khas. * Jangan menggoreng pedal ayam terlalu lama agar tidak keras. * Pedal ayam goreng kunyit juga cocok disajikan sebagai camilan. Selamat mencoba resep pedal ayam goreng kunyit yang sederhana ini! Semoga hidangan ini menjadi favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.