Resepi Ayam Masak Merah Yatie Kitchen
Deal Score0
Berikut adalah resepi Ayam Masak Merah Yatie Kitchen dalam format HTML:
Ayam Masak Merah Yatie Kitchen: Resepi Klasik, Rasa Memikat
Ayam Masak Merah adalah hidangan ikonik dalam masakan Malaysia dan Indonesia. Resepi ini, yang diadaptasi dari Yatie Kitchen, menjanjikan rasa yang kaya, pedas, dan sedikit manis – kombinasi sempurna yang membangkitkan selera.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong menjadi beberapa bagian
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Minyak masak secukupnya
Bahan-bahan Kisar Halus:
- 15-20 buah cabe kering (sesuaikan kepedasan)
- 8-10 siung bawang merah
- 4-5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai, diiris
Bahan-bahan Lain:
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan pasta tomat (opsional, untuk warna yang lebih merah)
- 1 sendok makan saus cabe (opsional, jika suka lebih pedas)
- 1/2 cangkir air asam jawa (dari 1 sendok makan asam jawa yang dilarutkan dalam air)
- 1 batang kayu manis
- 2-3 buah bunga lawang
- 3-4 buah kapulaga
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya (merah/putih, sesuai selera)
- Daun kari (secukupnya)
Cara Memasak:
- Lumuri ayam dengan garam dan kunyit bubuk. Diamkan selama minimal 30 menit.
- Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Jangan terlalu kering karena akan dimasak kembali.
- Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis bumbu kisar hingga harum dan matang. Masak hingga bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Masukkan kayu manis, bunga lawang, dan kapulaga. Aduk rata.
- Tambahkan saus tomat, pasta tomat (jika menggunakan), dan saus cabe (jika menggunakan). Aduk rata.
- Tuangkan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
- Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Sesuaikan rasa sesuai selera Anda.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan mengental. Sesekali aduk agar tidak gosong.
- Masukkan daun kari. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kari layu dan mengeluarkan aroma.
- Angkat dan sajikan Ayam Masak Merah Yatie Kitchen selagi hangat dengan nasi putih, acar, atau lalapan.
Tips:
- Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan jumlah cabe kering yang digunakan.
- Untuk warna yang lebih merah menyala, tambahkan sedikit pewarna makanan merah (opsional).
- Pastikan bumbu benar-benar matang agar rasa ayam masak merah lebih enak dan tahan lama.
- Ayam Masak Merah ini juga sedap jika dipadukan dengan acar timun nanas atau acar rampai.
Selamat mencoba!
650×472 resepi ayam masak merah resepi bonda from resepibonda.my 
1072×1440 resepi ayam masak merah sedap lazat bidadarimy from bidadari.my 
390×449 resepi ayam masak merah special chef hairul hissam from hairul.com 
1600×1066 resepi ayam masak merah madu bellarina natasya bella jamal from www.bellajamal.com 
1024×1024 ayam masak merah lauk perayaan kegemaran ramai from www.honestfoodtalks.com 
1600×1200 life loves resepi ayam masak merah serai from mamatisya.blogspot.com 
800×1066 resepi ayam masak merah menggamit memori bidadarimy from bidadari.my 
528×546 resepi ayam merah masak thai from resepisimpel.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.