Resep Bumbu Urap2 Yg Enak

July 14, 2024
Deal Score0
Deal Score0

resep bumbu urap kelapa sayur tidak mudah basi kumparancom

Berikut adalah resep bumbu urap-urap yang enak, disajikan dalam format HTML:

Urap-urap adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari sayuran rebus yang dicampur dengan kelapa parut berbumbu. Kunci kelezatan urap terletak pada bumbu kelapanya. Berikut resep bumbu urap-urap yang akan membuat hidangan Anda istimewa:

Bahan-bahan Bumbu Urap:

  • 200 gram kelapa parut setengah tua (jangan terlalu muda atau terlalu tua)
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting (sesuaikan jumlahnya jika ingin lebih pedas)
  • 2 cm kencur
  • 1 ruas jari terasi bakar
  • 1 sendok teh gula merah, sisir halus
  • 1/2 sendok teh garam (sesuaikan selera)
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya

Cara Membuat Bumbu Urap:

  1. Persiapan Kelapa: Sangrai kelapa parut di atas wajan kering dengan api kecil hingga sedikit kering dan harum. Jangan sampai gosong! Proses ini membantu mengeluarkan aroma kelapa dan membuatnya lebih tahan lama. Angkat dan sisihkan.
  2. Haluskan Bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kencur, dan terasi bakar. Anda bisa menggunakan blender atau diulek. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air agar mudah halus. Namun, pastikan bumbu tidak terlalu encer.
  3. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masak hingga bumbu tidak langu dan mengeluarkan minyak.
  4. Masukkan Daun Jeruk: Tambahkan daun jeruk yang sudah disobek-sobek. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun jeruk layu dan aromanya keluar.
  5. Campurkan Kelapa Parut: Masukkan kelapa parut sangrai ke dalam wajan berisi bumbu. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan kelapa parut.
  6. Bumbui: Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan masak terus dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong. Koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika diperlukan.
  7. Masak Hingga Kering: Masak bumbu urap hingga kering dan tidak berair. Proses ini penting agar urap tidak cepat basi. Aduk terus agar tidak gosong.
  8. Dinginkan: Angkat bumbu urap dan dinginkan sebelum dicampur dengan sayuran rebus.

Tips dan Trik:

  • Pilih Kelapa yang Tepat: Kelapa yang digunakan sebaiknya kelapa setengah tua. Kelapa yang terlalu muda akan menghasilkan urap yang lembek, sedangkan kelapa yang terlalu tua akan membuat urap terasa keras.
  • Sangrai Kelapa dengan Sabar: Proses sangrai kelapa ini penting untuk mengeluarkan aroma dan membuat urap lebih tahan lama. Gunakan api kecil dan aduk terus agar tidak gosong.
  • Koreksi Rasa: Jangan ragu untuk mencicipi dan mengoreksi rasa bumbu urap. Sesuaikan jumlah gula dan garam sesuai selera Anda.
  • Simpan dengan Benar: Jika tidak langsung digunakan, bumbu urap bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Bumbu urap yang disimpan dengan benar bisa bertahan hingga beberapa hari.
  • Variasi: Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam bumbu urap, seperti kacang tanah goreng yang dihaluskan, atau sedikit air asam jawa untuk memberikan rasa segar.

Selamat mencoba resep bumbu urap-urap ini! Semoga berhasil dan menghasilkan urap yang lezat.

resep bumbu urap enak oleh dina indah cookpad 680×482 resep bumbu urap enak oleh dina indah cookpad from cookpad.com
resep bumbu urap oleh yulia siskawati siswanto cookpad 1502×1064 resep bumbu urap oleh yulia siskawati siswanto cookpad from cookpad.com

resep bumbu urap oleh susan mellyani cookpad 680×482 resep bumbu urap oleh susan mellyani cookpad from cookpad.com
resep bumbu urap oleh bundaal cookpad 1200×630 resep bumbu urap oleh bundaal cookpad from cookpad.com

resep bumbu urap pedas enak food fimelacom 1200×675 resep bumbu urap pedas enak food fimelacom from www.fimela.com
resep bumbu urap urap sayur oleh dapuribusanny cookpad 751×532 resep bumbu urap urap sayur oleh dapuribusanny cookpad from cookpad.com

resep bumbu urap oleh nur ikasari cookpad 680×482 resep bumbu urap oleh nur ikasari cookpad from cookpad.com
resep bumbu urap kering belajar masak 1200×630 resep bumbu urap kering belajar masak from belajarmasak.github.io

resep bumbu urap sayur caranya awet tau 570×453 resep bumbu urap sayur caranya awet tau from superapp.id
resep bumbu urap urab oleh tiwi ph cookpad 1200×630 resep bumbu urap urab oleh tiwi ph cookpad from cookpad.com

resep bumbu urap sayur oleh ulan cookpad 1200×630 resep bumbu urap sayur oleh ulan cookpad from cookpad.com
resep bumbu urap 640×672 resep bumbu urap from lissloweev.blogspot.com

resep bumbu urap sayur enak tahan 1000×1199 resep bumbu urap sayur enak tahan from www.briliofood.net
resep bumbu urap tahan oleh chef melin cookpad 680×482 resep bumbu urap tahan oleh chef melin cookpad from cookpad.com

resep bumbu urap urap sayuran oleh dina istiana cookpad 680×482 resep bumbu urap urap sayuran oleh dina istiana cookpad from cookpad.com
resep bumbu urap sayur gudangan oleh risa andarini cookpad 680×482 resep bumbu urap sayur gudangan oleh risa andarini cookpad from cookpad.com

resep bumbu urap kelapa tumis oleh nuniek wijayanti cookpad 680×482 resep bumbu urap kelapa tumis oleh nuniek wijayanti cookpad from cookpad.com
resep bumbu urap kelapa tumis oleh bunda titanque cookpad 680×482 resep bumbu urap kelapa tumis oleh bunda titanque cookpad from cookpad.com

resep bumbu urap homecare 1200×630 resep bumbu urap homecare from homecare24.id
resep bumbu urap kukus 1568×1033 resep bumbu urap kukus from resepmasakantt.blogspot.com

resep urap bumbu tumis anti ribet ativan 751×532 resep urap bumbu tumis anti ribet ativan from ativan36.blogspot.com
sederhana tapi resep urap bumbu merah enak rasanya bisa jadi 700×465 sederhana tapi resep urap bumbu merah enak rasanya bisa jadi from sajiansedap.grid.id

resep urap sayuran bumbu terasi super enak wajib 700×465 resep urap sayuran bumbu terasi super enak wajib from sajiansedap.grid.id
resep bumbu urap kelapa sayur tidak mudah basi kumparancom 640×379 resep bumbu urap kelapa sayur tidak mudah basi kumparancom from kumparan.com

resep bumbu urap mentah rasanya segar menyehatkan 1000×1000 resep bumbu urap mentah rasanya segar menyehatkan from www.idntimes.com
bumbu urapan sayur hobi sayur 1260×709 bumbu urapan sayur hobi sayur from hobisayur.blogspot.com

resep membuat urap enak sederhana didiedcom 1600×1189 resep membuat urap enak sederhana didiedcom from www.didied.com

  1. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 7:47 pm

    Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 8:11 pm

    Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general