Resep Bumbu Jamur

July 18, 2024
Deal Score0
Deal Score0

resep pepes jamur enak mudah rekomended

Berikut adalah resep bumbu jamur yang lezat dan mudah dibuat:

Bumbu Jamur Sederhana (Cocok untuk Tumis atau Bakar)

Bahan:

  • 500 gram jamur (jamur tiram, jamur kancing, atau campur)
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 sendok makan kecap manis (sesuai selera)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam (sesuai selera)
  • 1/4 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Bersihkan jamur. Jika menggunakan jamur tiram, suwir-suwir menjadi ukuran yang lebih kecil. Jika menggunakan jamur kancing, potong menjadi dua atau empat bagian.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  4. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
  5. Masukkan jamur. Aduk rata hingga jamur layu dan mengeluarkan air.
  6. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  7. Masak terus hingga bumbu meresap dan air dari jamur menyusut. Koreksi rasa. Jika kurang manis atau asin, tambahkan sesuai selera.
  8. Angkat dan sajikan. Bumbu jamur siap digunakan untuk tumis atau dibakar.

Tips:

  • Jangan mencuci jamur terlalu lama, karena jamur akan menyerap air dan menjadi lembek. Cukup bersihkan dengan lap basah atau bilas sebentar dengan air mengalir.
  • Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.
  • Untuk jamur bakar, oleskan bumbu pada jamur yang sudah ditusuk sate, kemudian bakar di atas bara api atau teflon hingga matang.

Bumbu Jamur Rica-Rica (Pedas Menggoda)

Bahan:

  • 500 gram jamur (paling cocok jamur tiram atau jamur merang)
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh terasi bakar (opsional)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
  • 1/4 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Bersihkan jamur dan suwir-suwir (jika menggunakan jamur tiram).
  2. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan terasi (jika menggunakan).
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga bumbu matang.
  6. Masukkan jamur. Aduk rata hingga jamur layu.
  7. Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.
  8. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
  9. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips:

  • Sesuaikan jumlah cabai rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
  • Jika ingin rasa yang lebih segar, tambahkan perasan air jeruk nipis sebelum disajikan.

Selamat mencoba!

resep tumis jamur bumbu sate thegorbalsla 802×600 resep tumis jamur bumbu sate thegorbalsla from thegorbalsla.com
resep pepes jamur bumbu rujak thegorbalsla 802×601 resep pepes jamur bumbu rujak thegorbalsla from thegorbalsla.com

resep jamur tiram bumbu kuning thegorbalsla 1600×1200 resep jamur tiram bumbu kuning thegorbalsla from thegorbalsla.com
resep masakan jamur thegorbalsla 796×601 resep masakan jamur thegorbalsla from thegorbalsla.com

tumis jamur merang pedas praktis resep resepkoki 1079×1077 tumis jamur merang pedas praktis resep resepkoki from resepkoki.id
resep tumis jamur champignon jamur kancing 751×532 resep tumis jamur champignon jamur kancing from resepjamurnusantara.web.app

resep jamur tiram bakar oleh niar kitchenette cookpad 1502×1064 resep jamur tiram bakar oleh niar kitchenette cookpad from cookpad.com
resep tumisan capcay jamur shimeji masak hari 1080×1080 resep tumisan capcay jamur shimeji masak hari from www.masakapahariini.com

rendang jamur tiram lezat legit penuh bumbu resep resepkoki 1642×1920 rendang jamur tiram lezat legit penuh bumbu resep resepkoki from resepkoki.id
tumis jamur kancing praktis lezat resep resepkoki 1040×1300 tumis jamur kancing praktis lezat resep resepkoki from resepkoki.id

resep pepes jamur enak mudah rekomended 700×567 resep pepes jamur enak mudah rekomended from thegorbalsla.com
jamur kancing praktis lezat resep resepkoki 1453×1816 jamur kancing praktis lezat resep resepkoki from resepkoki.id

resep tumis jamur enak gurih rekomended 700×527 resep tumis jamur enak gurih rekomended from thegorbalsla.com
brt resep jamur goreng crispy 1152×864 brt resep jamur goreng crispy from binarumahtangga.blogspot.com

  1. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 7:47 pm

    Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 8:11 pm

    Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general