Resepi Ayam Masak Merah Kerisik
Resepi Ayam Masak Merah Kerisik Ayam masak merah merupakan hidangan klasik yang digemari ramai di Malaysia dan Indonesia. Namun, penambahan kerisik (kelapa parut sangrai yang ditumbuk halus) memberikan sentuhan rasa yang lebih kaya dan aroma yang lebih menggugah selera. Berikut adalah resepi ayam masak merah kerisik yang mudah dan lazat: **Bahan-bahan:** * 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian * 2 sendok makan kerisik * 1 buah bawang bombay, iris tipis * 3 siung bawang putih, cincang halus * 2 cm jahe, memarkan * 2 cm lengkuas, memarkan * 2 batang serai, memarkan * 3 sendok makan cabai giling (sesuai selera) * 2 sendok makan saus tomat * 1 sendok makan saus cabe (sesuai selera) * 1 sendok makan gula merah, sisir halus * 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air * Garam secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 5 buah cabai merah keriting * 3 buah cabai rawit (sesuai selera) * 1 cm jahe * 1 cm lengkuas * 1 sendok teh ketumbar * 1/2 sendok teh jintan * 1/2 sendok teh kunyit bubuk **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Ayam:** Cuci bersih ayam dan lumuri dengan sedikit garam dan kunyit bubuk. Diamkan selama 15-20 menit. Kemudian, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. 2. **Menumis Bumbu:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bawang putih cincang, jahe memar, lengkuas memar, dan serai memar. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma harum. 3. **Memasukkan Bumbu Halus dan Bahan Lain:** Masukkan bumbu halus dan cabai giling. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan tidak langu. Tambahkan saus tomat, saus cabe, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata. 4. **Memasukkan Ayam dan Kerisik:** Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Aduk hingga ayam terbalut rata dengan bumbu. Kemudian, masukkan kerisik. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ayam. 5. **Koreksi Rasa:** Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga kuah mengental dan ayam benar-benar matang. 6. **Penyajian:** Angkat ayam masak merah kerisik dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih. **Tips:** * Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, gunakan kerisik yang berkualitas baik. Anda bisa membuat kerisik sendiri dengan menyangrai kelapa parut hingga berwarna kecoklatan, lalu menumbuknya hingga halus. * Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. * Ayam sebaiknya digoreng setengah matang agar bumbu lebih mudah meresap dan ayam tidak terlalu kering. * Masak dengan api kecil agar bumbu tidak gosong dan ayam matang merata. Selamat mencoba! Hidangan ayam masak merah kerisik ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.