Resep Bakwan Sayur Korea
Deal Score0
Resep Bakwan Sayur Korea (Yachaejeon): Renyah dan Lezat!
Yachaejeon, atau bakwan sayur Korea, adalah hidangan populer yang sering dinikmati sebagai camilan, lauk, atau bahkan hidangan pembuka. Rasanya yang gurih, renyah di luar dan lembut di dalam, membuat Yachaejeon disukai banyak orang. Berikut adalah resep mudah untuk membuat Yachaejeon di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel ukuran sedang, diparut kasar
- 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
- 1/2 buah zucchini, diparut kasar
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- 1/2 buah paprika merah (opsional), diiris tipis
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung beras (opsional, untuk hasil lebih renyah)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 cangkir air es (atau lebih, sesuaikan kekentalan)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan Sayuran: Cuci bersih semua sayuran. Parut wortel dan zucchini kasar. Iris tipis bawang bombay, daun bawang, dan paprika (jika digunakan).
- Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras (jika digunakan), garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan Sayuran: Masukkan semua sayuran yang sudah dipersiapkan ke dalam mangkuk berisi campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan Air: Secara bertahap, tambahkan air es ke dalam campuran sayuran dan tepung. Aduk perlahan hingga adonan tercampur rata dan memiliki konsistensi yang kental. Jangan terlalu banyak menambahkan air, adonan seharusnya tidak terlalu encer.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan datar (flat pan) dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng bakwan.
- Goreng Bakwan: Ambil adonan dengan sendok sayur, tuang ke dalam wajan dan ratakan hingga membentuk lingkaran tipis. Goreng hingga bagian bawahnya berwarna keemasan dan renyah. Balik bakwan dan goreng sisi lainnya hingga matang sempurna dan berwarna keemasan.
- Tiriskan: Angkat bakwan yang sudah matang dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur.
- Sajikan: Sajikan Yachaejeon selagi hangat dengan saus celup kesukaan Anda.
Tips Tambahan:
- Sayuran Lain: Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti jamur, kol, atau labu siam.
- Saus Celup: Yachaejeon biasanya disajikan dengan saus celup yang terbuat dari campuran kecap asin, cuka beras, gochugaru (bubuk cabai Korea), dan wijen sangrai. Anda juga bisa menggunakan saus sambal biasa.
- Tekstur Renyah: Untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah, pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng. Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan.
- Varian Vegan: Untuk membuat Yachaejeon vegan, pastikan tepung beras yang digunakan tidak mengandung bahan hewani.
Selamat mencoba resep Yachaejeon ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati kelezatan bakwan sayur Korea buatan sendiri.
751×532 resep bakwan sayur oleh pawonesimbok cookpad from cookpad.com 
744×531 resep bakwan sayur kriuk minyak goreng sunco from minyakgorengsunco.com 
1024×768 bakwan sayur renyah lezat resep resepkoki from resepkoki.id 
680×482 resep bakwan sayur oleh aprilia widi cookpad from cookpad.com 
640×732 resep bakwan sayur kriuk renyah tahan cocok jualan from doyanresep.com 
1200×630 resep bakwan sayur kres nyus oleh dinda rizky tan cookpad from cookpad.com 
1227×895 resep membuat bakwan sayur enak wnputrio from www.wnputrio.com 
1200×1200 bakwan sayur indonesian vegetable fritters from www.cooking4allseasons.in 
680×482 resep kue sayur aka bakwan oleh nofitri yanti sirait cookpad from cookpad.com 
640×640 resep membuat bakwan sayur enak renyahnya tahan wisatainfo from www.wisatainfo.com 
1200×630 resep bakwan sayur enak sederhana cookpad from cookpad.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.