Resep Kue Bangkit Enak
Deal Score0
Resep Kue Bangkit Enak dan Lumer di Mulut
Kue bangkit, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Kue kering tradisional ini selalu menjadi primadona saat hari raya, khususnya Idul Fitri. Teksturnya yang renyah, lumer di mulut, serta aroma santan yang khas membuat kue bangkit sulit untuk dilupakan. Berikut resep kue bangkit enak yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung sagu
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 125 gram gula halus
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 125 ml santan kental instan
- 1 butir kuning telur
- Pewarna makanan (opsional)
Cara Membuat:
- Sangrai Tepung Sagu: Sangrai tepung sagu bersama daun pandan dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Aduk terus agar tepung tidak gosong dan matang merata. Tandanya, tepung menjadi lebih ringan dan daun pandan mengeluarkan aroma harum. Angkat, dinginkan, dan ayak tepung sagu untuk menghilangkan gumpalan.
- Campur Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung sagu yang sudah diayak, gula halus, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Cair: Masukkan kuning telur dan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Hentikan penambahan santan jika adonan sudah cukup lembap.
- Beri Pewarna (Opsional): Jika ingin membuat kue bangkit dengan berbagai warna, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri masing-masing bagian pewarna makanan secukupnya. Aduk rata.
- Cetak Adonan: Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue kering atau membentuknya secara manual.
- Tata di Loyang: Tata kue bangkit di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
- Panggang: Panggang kue bangkit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga kue matang dan kering. Waktu memanggang bisa berbeda-beda tergantung oven masing-masing.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, angkat kue bangkit dari oven dan dinginkan sepenuhnya di atas rak kawat. Simpan kue bangkit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Membuat Kue Bangkit Enak:
- Kualitas Tepung Sagu: Gunakan tepung sagu berkualitas baik agar kue bangkit tidak keras.
- Sangrai dengan Sabar: Proses sangrai tepung sagu sangat penting untuk menghasilkan kue bangkit yang renyah dan lumer di mulut. Lakukan dengan sabar dan jangan sampai tepung gosong.
- Jangan Terlalu Banyak Santan: Penambahan santan harus dilakukan secara bertahap. Terlalu banyak santan akan membuat adonan lembek dan sulit dibentuk.
- Oven yang Stabil: Pastikan suhu oven stabil agar kue bangkit matang merata.
Selamat mencoba resep kue bangkit enak ini di rumah! Dijamin keluarga akan menyukainya. Selamat berkreasi dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.