Resepi Ayam Masak Merah Guna Tomato Puri
Deal Score0
Resepi Ayam Masak Merah Tomato Puri: Lezat dan Mudah!
Ayam masak merah adalah hidangan klasik Malaysia yang sangat digemari. Rasanya yang manis, pedas, dan sedikit masam membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk makan siang atau malam. Resepi ini menggunakan tomato puri untuk memberikan rasa yang kaya dan warna merah yang cantik.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong menjadi beberapa bagian
- 1 buah bawang besar, dihiris
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dihiris
- 2 batang serai, dititik
- 2 sudu besar cili kisar (pes cili) – sesuaikan dengan selera
- 4 sudu besar tomato puri
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar kicap manis
- 1/2 cawan air
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
- Bahan-bahan rempah tumis:
- 1 batang kayu manis
- 3 buah bunga lawang
- 5 buah buah pelaga
Cara Memasak:
- Ayam diperap dengan sedikit garam dan serbuk kunyit selama 30 minit.
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng ayam sehingga masak separuh sahaja. Angkat dan ketepikan.
- Dalam kuali yang sama, tumis bahan rempah tumis hingga harum.
- Masukkan bawang besar, bawang putih, dan halia. Tumis hingga layu dan naik bau.
- Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak. Pastikan cili kisar betul-betul masak untuk mengelakkan rasa langu.
- Masukkan tomato puri, sos cili, sos tomato, dan kicap manis. Kacau rata.
- Tuangkan air dan biarkan mendidih.
- Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi. Kacau hingga semua ayam bersalut dengan sos.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Sesuaikan rasa mengikut selera anda.
- Masak dengan api sederhana hingga sos pekat dan ayam masak sepenuhnya. Pastikan sos betul-betul meresap ke dalam ayam.
- Angkat dan hidangkan ayam masak merah tomato puri dengan nasi putih panas, acar timun, atau ulam-ulaman.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili kisar.
- Jika anda suka rasa yang lebih manis, tambahkan sedikit lagi gula.
- Anda boleh menggantikan ayam dengan daging atau udang.
- Hidangkan ayam masak merah ini dengan hirisan timun dan bawang besar untuk memberikan rasa segar.
- Untuk hidangan yang lebih istimewa, taburkan sedikit daun ketumbar sebelum dihidangkan.
Selamat mencuba resepi ayam masak merah tomato puri yang mudah dan sedap ini! Pasti menjadi hidangan kegemaran keluarga anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.