Cara Buat Sambal Soto Ayam Lamongan
Deal Score0
Cara Membuat Sambal Soto Ayam Lamongan yang Pedas Nampol
Sambal merupakan elemen penting dalam soto ayam Lamongan. Tanpa sambal yang pedas dan menggugah selera, kenikmatan soto ayam Lamongan terasa kurang lengkap. Berikut adalah resep dan cara membuat sambal soto ayam Lamongan yang sederhana namun rasanya dijamin bikin ketagihan:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sendok teh terasi bakar (optional, tapi sangat disarankan)
- 1/4 sendok teh garam (sesuai selera)
- 1/4 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
- 1 sendok makan air jeruk nipis atau air asam jawa
- Air secukupnya untuk merebus
Cara Membuat:
- Persiapan Bahan: Cuci bersih semua cabai, bawang merah, dan bawang putih.
- Merebus Bahan: Rebus cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga sedikit layu. Proses perebusan ini bertujuan untuk mengurangi rasa langu dari cabai dan bawang, serta memudahkan proses penghalusan. Jangan merebus terlalu lama, cukup sampai teksturnya sedikit lunak.
- Menghaluskan Bahan: Angkat bahan-bahan rebusan dan tiriskan. Masukkan ke dalam blender atau ulekan. Tambahkan terasi bakar (jika menggunakan), garam, dan gula pasir.
- Proses Penghalusan: Haluskan semua bahan hingga benar-benar halus. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air rebusan cabai agar blender mudah berputar dan tekstur sambal lebih lembut. Jika menggunakan ulekan, ulek hingga semua bahan tercampur rata dan halus.
- Koreksi Rasa: Pindahkan sambal ke dalam wadah. Tambahkan air jeruk nipis atau air asam jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika dirasa kurang pas. Tingkat keasaman juga bisa disesuaikan dengan selera.
- Penyajian: Sambal soto ayam Lamongan siap disajikan bersama soto ayam Lamongan yang hangat.
Tips Tambahan:
- Tingkat Kepedasan: Sesuaikan jumlah cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Terasi: Penggunaan terasi bakar akan menambah aroma dan cita rasa sambal menjadi lebih istimewa. Jika tidak suka, boleh dihilangkan.
- Tekstur Sambal: Jika lebih suka tekstur sambal yang lebih kasar, jangan menghaluskan terlalu lama.
- Penyimpanan: Sambal soto ayam Lamongan bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama beberapa hari.
Selamat mencoba resep sambal soto ayam Lamongan ini. Dijamin soto ayam Lamongan buatan Anda akan semakin nikmat dan bikin nagih!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.