Resep Ayam Geprek Pak Gembus

July 25, 2024
Deal Score0
1
Deal Score0

harga menu ayam gepuk pak gembus harga menu

Berikut adalah resep Ayam Geprek Pak Gembus yang lezat dan pedasnya nampol, disajikan dalam format HTML:

Resep Ayam Geprek Pak Gembus: Pedasnya Bikin Nagih!

Ayam Geprek Pak Gembus terkenal dengan sambalnya yang super pedas dan ayamnya yang renyah. Resep ini berusaha meniru rasa otentik tersebut, dengan sedikit penyesuaian agar mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk Ayam Goreng:

  • 500 gram ayam (potong sesuai selera, misal: paha atas, dada)
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan Pelapis:
    • 100 gram tepung terigu
    • 50 gram tepung tapioka/maizena
    • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • Sejumput garam

Untuk Sambal Geprek (kunci rasa Pak Gembus):

  • 20 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi bakar (pastikan kualitas terasi bagus)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • Minyak goreng panas secukupnya (bekas menggoreng ayam lebih sedap)

Pelengkap:

  • Nasi putih hangat
  • Timun (iris)
  • Kol (iris)
  • Daun selada (opsional)

Cara Membuat:

  1. Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan bubuk bawang putih, merica, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Buat Adonan Pelapis: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka/maizena, bubuk bawang putih, merica, dan garam. Aduk rata.
  3. Balur Ayam: Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan pelapis, pastikan semua bagian ayam tertutup rata. Ketuk-ketuk perlahan agar tepung yang berlebih jatuh.
  4. Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Buat Sambal: Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih (sekitar 1 menit) hingga layu. Ini akan mengurangi rasa langu cabai dan bawang putih.
  6. Ulek Sambal: Ulek cabai rawit, bawang putih, terasi bakar, garam, dan gula pasir hingga halus (atau sesuai selera kekasarannya).
  7. Siram Sambal dengan Minyak Panas: Panaskan kembali minyak bekas menggoreng ayam hingga benar-benar panas. Siramkan minyak panas tersebut ke atas sambal. Ini akan membuat sambal menjadi lebih sedap dan awet.
  8. Geprek Ayam: Letakkan ayam goreng di atas cobek yang berisi sambal. Geprek ayam hingga sedikit memar dan sambal meresap.
  9. Sajikan: Sajikan ayam geprek dengan nasi putih hangat, irisan timun, kol, dan daun selada (jika menggunakan).
Baca juga  Resepi Bubur Kacang Hijau Untuk 50 Orang Recipe

Tips:

  • Untuk ayam yang lebih renyah, gunakan teknik *double frying*. Goreng ayam sebentar, angkat, lalu goreng lagi untuk kedua kalinya hingga berwarna keemasan.
  • Jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.
  • Kualitas terasi sangat berpengaruh pada rasa sambal. Pilih terasi yang berkualitas baik dan baru.
  • Minyak panas yang digunakan untuk menyiram sambal sebaiknya benar-benar panas agar aroma sambal lebih keluar.

Selamat mencoba resep Ayam Geprek Pak Gembus ini! Dijamin bikin ketagihan!

ayam geprek pak gembus tomang restaurant west jakarta restaurant reviews 381×645 ayam geprek pak gembus tomang restaurant west jakarta restaurant reviews from restaurantguru.com
ayam gepuk pak gembus jogjakarta food delivery vmo 960×947 ayam gepuk pak gembus jogjakarta food delivery vmo from vmo.rocks

resep ayam geprek pak gembus kw oleh nonagioo cookpad 680×482 resep ayam geprek pak gembus kw oleh nonagioo cookpad from cookpad.com
resep ayam geprek ala pak gembus oleh rika erviana cookpad 680×482 resep ayam geprek ala pak gembus oleh rika erviana cookpad from cookpad.com

resep ayam geprek sambel pak gembus kw oleh acchiasrifoodslab cookpad 1502×1064 resep ayam geprek sambel pak gembus kw oleh acchiasrifoodslab cookpad from cookpad.com
ayam gepuk pak gembus cili padi hottest town 1150×710 ayam gepuk pak gembus cili padi hottest town from friedchillies.com

resep ayam geprek ala pak gembus oleh anif agustina cookpad 680×482 resep ayam geprek ala pak gembus oleh anif agustina cookpad from cookpad.com
resep ayam geprek ala pak gembus oleh fandy wand cookpad 680×482 resep ayam geprek ala pak gembus oleh fandy wand cookpad from cookpad.com

resep sambal ayam geprek ala pak gembus oleh dapur olive cookpad 680×482 resep sambal ayam geprek ala pak gembus oleh dapur olive cookpad from cookpad.com
resep ayam crispy geprek sambal ala pak gembus oleh maylisha cookpad 680×482 resep ayam crispy geprek sambal ala pak gembus oleh maylisha cookpad from cookpad.com

resep ayam geprek ala pak gembus enak mudah caramembuatid 680×383 resep ayam geprek ala pak gembus enak mudah caramembuatid from caramembuat.id
ayam gepuk sambal bawang pak gembus menu zomato indonesia 3508×2480 ayam gepuk sambal bawang pak gembus menu zomato indonesia from www.zomato.com

resep ayam gepuk pak gembus oleh teresa azani cookpad 680×482 resep ayam gepuk pak gembus oleh teresa azani cookpad from cookpad.com
ayam gepuk pak gembus seremban contact number ayam gepuk pak gembus 1600×1200 ayam gepuk pak gembus seremban contact number ayam gepuk pak gembus from lillielarkin.blogspot.com

nasi ayam gepuk pak gembus 720×720 nasi ayam gepuk pak gembus from kayafersalvarez.blogspot.com
resep ayam geprek pak gembus kuliner dicari 1245×1074 resep ayam geprek pak gembus kuliner dicari from resepterviral.blogspot.com

resep ayam gepuk pak gembus oleh fransiska arie cookpad 1200×630 resep ayam gepuk pak gembus oleh fransiska arie cookpad from cookpad.com
ayam gepuk pak gembus rasta ttdi menu delivery petaling jaya 4000×2925 ayam gepuk pak gembus rasta ttdi menu delivery petaling jaya from www.foodpanda.my

resep sambal geprek pak gembus belajar masak 1024×768 resep sambal geprek pak gembus belajar masak from belajarmasak.github.io
ayam geprek pak gembus rectangle circle 1280×720 ayam geprek pak gembus rectangle circle from rectanglecirclee.blogspot.com

resep ayam gepuk pak gembus ala oleh fidela sadewo cookpad 680×482 resep ayam gepuk pak gembus ala oleh fidela sadewo cookpad from cookpad.com
resep ayam geprek pak gembus enak sederhana cookpad 1200×630 resep ayam geprek pak gembus enak sederhana cookpad from cookpad.com

top ide ayam geprek pak gembus konsep penting 2448×3264 top ide ayam geprek pak gembus konsep penting from kreasiterlengkap.blogspot.com
harga menu ayam gepuk pak gembus harga menu 658×458 harga menu ayam gepuk pak gembus harga menu from hargamenu.net

diperbarui menu ayam gepuk pak gembus bsd tangerang 940×1356 diperbarui menu ayam gepuk pak gembus bsd tangerang from pergikuliner.com
diperbarui menu ayam gepuk pak gembus rawamangun 945×703 diperbarui menu ayam gepuk pak gembus rawamangun from pergikuliner.com

diperbarui menu ayam gepuk pak gembus pasar 312×606 diperbarui menu ayam gepuk pak gembus pasar from pergikuliner.com

  1. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 7:47 pm

    Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 8:11 pm

    Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general