Resepi Carbonara Cream Cheese
Deal Score0
Resep Carbonara Cream Cheese: Lezat dan Creamy!
Carbonara adalah hidangan pasta klasik Italia yang digemari banyak orang. Kali ini, kita akan membuat variasi yang lebih kaya rasa dan creamy dengan tambahan cream cheese. Resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya pasti memuaskan!
Bahan-bahan:
- 250 gram pasta spaghetti (atau jenis pasta lain sesuai selera)
- 150 gram daging asap/bacon, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur utuh
- 50 gram keju parmesan, parut (sisihkan sedikit untuk taburan)
- 50 gram cream cheese
- 100 ml krim masak (heavy cream atau whipping cream)
- Garam dan merica hitam secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya
- Air untuk merebus pasta
Cara Membuat:
- Rebus Pasta: Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan sedikit garam. Masukkan pasta dan masak hingga al dente (sekitar 8-10 menit, atau sesuai petunjuk pada kemasan). Tiriskan, sisihkan sedikit air rebusan pasta (sekitar 1/2 cangkir) untuk berjaga-jaga jika saus terlalu kental.
- Siapkan Daging Asap: Sambil menunggu pasta matang, panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Tumis daging asap/bacon hingga matang dan renyah. Angkat dan sisihkan.
- Tumis Bawang Putih: Pada wajan yang sama (tanpa perlu menambahkan minyak lagi jika sudah cukup berminyak dari daging asap), tumis bawang putih hingga harum. Jangan sampai gosong.
- Buat Saus Carbonara: Dalam mangkuk besar, kocok lepas telur, tambahkan keju parmesan parut, cream cheese, dan krim masak. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan. Bumbui dengan garam dan merica hitam secukupnya. Pastikan Anda mencicipinya dan sesuaikan rasanya sesuai selera.
- Campurkan Pasta dan Saus: Masukkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam wajan berisi tumisan bawang putih. Matikan api. Tuangkan campuran saus carbonara ke atas pasta. Aduk cepat dan rata hingga semua pasta terlumuri saus. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan pasta hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Tambahkan Daging Asap: Masukkan daging asap/bacon yang sudah ditumis ke dalam wajan. Aduk rata.
- Sajikan: Sajikan carbonara cream cheese segera selagi hangat. Taburi dengan keju parmesan parut dan sedikit merica hitam bubuk sebagai hiasan. Anda juga bisa menambahkan peterseli cincang untuk memberikan warna segar.
Tips Tambahan:
- Pastikan wajan tidak terlalu panas saat mencampurkan saus dengan pasta, karena panas berlebih dapat membuat telur matang dan saus menjadi menggumpal.
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit kuning telur tambahan ke dalam saus.
- Jika tidak suka daging asap/bacon, Anda bisa menggantinya dengan jamur yang ditumis terlebih dahulu.
- Sesuaikan jumlah cream cheese sesuai selera. Jika ingin rasa yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak.
- Jangan terlalu banyak menambahkan garam karena keju parmesan dan daging asap sudah mengandung garam.
Selamat mencoba resep carbonara cream cheese ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.