Resep Kue Bawang Balado
Deal Score0
Berikut resep kue bawang balado, dikemas dalam format HTML:
Kue bawang balado adalah camilan renyah dan gurih yang cocok dinikmati kapan saja. Perpaduan rasa bawang yang khas dan pedas manisnya balado membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue bawang balado di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 1 batang daun seledri, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Balado:
- 10 buah cabai merah keriting, rebus
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh gula merah, sisir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
- Membuat Adonan Kue Bawang: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam wadah besar. Aduk rata.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Aduk kembali.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Tambahkan irisan daun seledri ke dalam adonan. Uleni kembali hingga tercampur rata.
- Ambil sebagian adonan, pipihkan dengan rolling pin hingga tipis.
- Potong adonan menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera dengan menggunakan pisau atau alat pemotong kue.
- Menggoreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Bumbu Balado: Haluskan semua bahan balado, kecuali gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
- Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu balado hingga harum dan matang.
- Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan masak hingga bumbu mengental.
- Mencampur Kue Bawang dengan Bumbu Balado: Masukkan kue bawang yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi bumbu balado. Aduk rata hingga semua kue bawang terbalut bumbu.
- Angkat dan dinginkan kue bawang balado sebelum disajikan.
Tips:
- Pastikan adonan benar-benar kalis agar kue bawang tidak keras.
- Goreng kue bawang dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Gunakan minyak goreng yang bersih agar kue bawang tidak terasa tengik.
- Simpan kue bawang balado dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep kue bawang balado ini. Semoga berhasil dan nikmati camilan lezat buatan sendiri!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.