Resep Kue Semprit Lembut Lumer Di Mulut

**Resep Kue Semprit Lembut Lumer di Mulut** Kue semprit adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir saat Lebaran atau hari raya lainnya. Teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, dan lumer di mulut, membuat kue ini digemari banyak orang. Berikut resep kue semprit lembut lumer di mulut yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 250 gram margarin (suhu ruang) * 125 gram gula halus * 1 butir kuning telur * 350 gram tepung terigu protein rendah * 50 gram tepung maizena * 1/2 sendok teh vanili bubuk * Pewarna makanan (opsional, sesuai selera) * Selai atau choco chips untuk hiasan (opsional) **Alat:** * Mixer * Spuit kue semprit * Loyang kue kering * Oven **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Awal:** Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius. Siapkan loyang kue kering dan olesi dengan margarin atau alasi dengan kertas roti. 2. **Kocok Margarin dan Gula:** Dalam wadah, kocok margarin dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan mengembang. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur kue yang lembut. 3. **Masukkan Kuning Telur dan Vanili:** Tambahkan kuning telur dan vanili bubuk ke dalam adonan margarin. Kocok kembali hingga tercampur rata. 4. **Masukkan Tepung:** Ayak tepung terigu dan tepung maizena, lalu masukkan secara bertahap ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga adonan tercampur sempurna. Hindari mengaduk terlalu lama agar kue tidak keras. 5. **Beri Warna (Opsional):** Jika ingin membuat kue semprit dengan warna-warni menarik, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata hingga warna tercampur sempurna. 6. **Cetak Kue:** Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah dipasangi spuit kue semprit. Semprotkan adonan ke atas loyang yang telah disiapkan. Bentuk sesuai selera. 7. **Hias Kue (Opsional):** Beri hiasan di atas kue semprit, seperti selai atau choco chips. Ini akan menambah tampilan dan rasa kue. 8. **Panggang Kue:** Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung pada jenis oven yang digunakan. 9. **Dinginkan Kue:** Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan di atas rak kawat. Biarkan kue benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. **Tips dan Trik:** * Pastikan margarin dalam keadaan suhu ruang agar mudah dikocok dan menghasilkan adonan yang lembut. * Jangan terlalu banyak memasukkan tepung agar kue tidak keras. Masukkan tepung secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata. * Jangan memanggang kue terlalu lama agar tidak gosong. Perhatikan warna kue saat memanggang dan segera keluarkan dari oven jika sudah berwarna kuning keemasan. * Simpan kue semprit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Kue semprit lembut lumer di mulut siap disajikan untuk keluarga dan tamu Anda. Selamat mencoba!

680×482 resep kue cubit lembut lumer mulut oleh ati suhaeti sudrajat from cookpad.com

700×393 resep kue semprit garing lumer mulut sajian kue kering from jabar.tribunnews.com

1280×768 resep kue kering semprit lumer dilidah resep asli from resepasli00.blogspot.com

1200×675 resep kue semprit enak renyah portalmaduracom from portalmadura.com

550×367 resep kue semprit garing pecah mulut taste from www.justtryandtaste.com