Resepi Ayam Bakar Sos Thai Khairul Aming
Resep Ayam Bakar Sos Thai ala Khairul Aming memang sedang viral dan banyak dicari. Rasanya yang unik, perpaduan manis, asam, pedas, dan gurih, membuat hidangan ini digemari banyak orang. Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya: **Bahan-bahan Ayam:** * 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera) * 2 batang serai, memarkan * 3 lembar daun jeruk * 2 sendok makan kecap ikan * 1 sendok makan madu * 1 sendok teh garam * 1/2 sendok teh lada bubuk * 1 sendok makan minyak wijen **Bahan-bahan Sos Thai:** * 5 buah cabai merah (sesuai selera pedas) * 3 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya * 3 sendok makan saus ikan * 3 sendok makan air jeruk nipis * 2 sendok makan gula merah, sisir * 1 sendok makan air asam jawa * Daun ketumbar (coriander) secukupnya, cincang kasar * Kacang tanah sangrai, tumbuk kasar (opsional) **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Ayam:** Campurkan ayam dengan serai memar, daun jeruk, kecap ikan, madu, garam, lada bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata dan diamkan minimal 1 jam, atau lebih baik semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna. 2. **Membuat Sos Thai:** Haluskan cabai merah, bawang putih, jahe, dan serai menggunakan blender atau *food processor*. Jika tidak ada, bisa diulek. Pastikan bumbu benar-benar halus. 3. **Masak Sos Thai:** Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. Masukkan saus ikan, air jeruk nipis, gula merah, dan air asam jawa. Masak hingga gula merah larut dan sos mengental. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika perlu. 4. **Panggang Ayam:** Panaskan oven atau siapkan arang untuk membakar. Tata ayam di atas loyang atau panggangan. Panggang atau bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu marinasi secara berkala, hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik ayam agar matang merata. 5. **Sajikan:** Setelah ayam matang, angkat dan siram dengan sos Thai. Taburi dengan daun ketumbar cincang dan kacang tanah tumbuk (jika menggunakan). 6. **Nikmati:** Ayam Bakar Sos Thai siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar. **Tips:** * Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan gula aren asli. * Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai. * Pastikan ayam benar-benar matang saat dipanggang atau dibakar. Gunakan termometer makanan jika perlu untuk memastikan suhu internal ayam mencapai 74°C. * Sos Thai juga cocok untuk hidangan laut seperti ikan atau udang bakar. * Jika tidak punya oven, ayam juga bisa dibakar di atas teflon dengan api kecil. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati Ayam Bakar Sos Thai ala Khairul Aming yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
480×360 resepi ayam penyet khairul aming resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com 
1500×860 buat ayam bakar sos grill resepi western simple from kongsiresepi.my
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.