Resepi Ayam Hainan Rebus
Deal Score0
Ayam Hainan rebus, atau secara harfiah “Ayam Hainan Rebus”, adalah hidangan klasik yang berasal dari Pulau Hainan, Cina. Di Indonesia, hidangan ini sangat populer dan sering dijumpai di restoran-restoran Chinese Food. Kelezatannya terletak pada rasa ayam yang lembut dan gurih, disajikan dengan nasi yang harum, dan tiga jenis saus yang berbeda. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ayam Hainan rebus di rumah:
Bahan-bahan:
Untuk Ayam:
- 1 ekor ayam utuh (sekitar 1.5 kg), bersihkan
- 2 ruas jahe, memarkan
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 2 batang daun bawang, ikat
- Garam secukupnya
- Air secukupnya (untuk merebus)
Untuk Nasi Hainan:
- 2 cup beras, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, cincang halus
- 1 sdt minyak wijen
- Kaldu ayam (bekas rebusan ayam) secukupnya, sesuaikan dengan jenis beras
- Garam secukupnya
Untuk Saus:
- Saus Jahe: 4 ruas jahe (parut halus), 2 sdm minyak panas, 1 sdt minyak wijen, garam secukupnya
- Saus Cabai: 5 buah cabai merah (rebus), 2 siung bawang putih, 1 sdm cuka beras/cuka makan, garam secukupnya, gula secukupnya
- Kecap Asin: Kecap asin kualitas bagus, tambahkan sedikit minyak wijen (opsional)
Cara Membuat:
Membuat Ayam Hainan:
- Didihkan air dalam panci besar. Masukkan jahe, bawang putih, dan daun bawang yang sudah dimemarkan.
- Masukkan ayam utuh ke dalam panci. Pastikan seluruh bagian ayam terendam air. Tambahkan garam.
- Rebus ayam dengan api sedang selama kurang lebih 45-60 menit, atau hingga daging ayam matang sempurna. Tusuk bagian paha ayam, jika keluar cairan bening, berarti sudah matang.
- Setelah matang, angkat ayam dan langsung rendam dalam air es selama 10-15 menit. Proses ini akan membuat kulit ayam menjadi lebih kenyal dan menarik.
- Keringkan ayam dan olesi dengan sedikit minyak wijen agar kulitnya mengkilap. Potong-potong ayam sesuai selera.
Membuat Nasi Hainan:
- Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum.
- Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, aduk rata.
- Pindahkan beras ke dalam rice cooker. Tambahkan kaldu ayam (bekas rebusan ayam) secukupnya, sesuaikan dengan takaran air untuk memasak nasi biasanya.
- Tambahkan garam secukupnya. Masak nasi hingga matang.
Membuat Saus:
- Saus Jahe: Campurkan jahe parut dengan minyak panas dan minyak wijen. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
- Saus Cabai: Haluskan cabai merah rebus dan bawang putih. Tambahkan cuka beras/cuka makan, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Kecap Asin: Siapkan kecap asin dalam wadah kecil. Tambahkan sedikit minyak wijen jika suka.
Penyajian:
Sajikan Ayam Hainan rebus dengan nasi hainan yang harum, serta tiga jenis saus yang berbeda. Anda juga bisa menambahkan pelengkap seperti irisan timun dan daun ketumbar untuk menambah kesegaran.
Selamat mencoba!
500×500 hainanesse chicken ta wan from www.tawanrestaurant.com 
640×480 resepi ayam rebus resepi ayam rebus hainan koleksi resepi mariano from marianomayert.blogspot.com 
768×380 resepi ayam rebus herba chili oil chinese style sedap betul from siraplimau.com 
615×300 ayam rebus hainan woon tung kee kelapa gading myfunfoodiary cover from myfunfoodiary.com 
1502×1064 resep ayam rebus hainan oleh marissaristanto cookpad from cookpad.com 
736×804 resepi ayam rebus diet resepi ayam masak halia versi sihat youtube from utoypahak.blogspot.com 
1200×630 resep ayam rebus ayam hainan oleh ina rizana cookpad from cookpad.com 
600×800 resepi nasi ayam hainan from www.enyabdullah.com 
680×482 resep ayam rebus hainan oleh nurul fajrina cookpad from cookpad.com 
1200×630 resepi ayam hainan simple resepi ayam hainan simple from ayamhainansimple.blogspot.com 
751×532 resep nasi hainan ayam rebus oleh stephanie halim cookpad from cookpad.com 
800×450 resepi ayam hainan kukus teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com 
1024×769 berita informasi resep nasi ayam hainan rebus terkini terbaru from www.detik.com 
680×482 resep ayam hainan rebus kulit oleh endang sulistyawati cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep ayam rebus hainan simple oleh nurul halimah cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep nasi hainan ayam rebus oleh jeani wardhani cookpad from cookpad.com 
500×500 ayam rebus la hainan setengah ekor ta wan from www.tawanrestaurant.com 
1080×1080 pin ayam rebus from www.pinterest.com 
680×482 resep ayam rebus nasi hainan oleh tasty treat ayu wardani cookpad from cookpad.com 
1280×720 resepi ayam rebus ringkas tapi cukup menyelerakan resipi ayam kukus from hideakihorikawa.blogspot.com 
494×597 ayam rebus nasi hainan from www.rasalapar.com 
751×532 resep nasi goreng ayam hainan diet rebus oleh febs cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep ayam hainan rebus from resepterspesial.blogspot.com 
736×1104 ayam rebus hainan resep olivia hardacre from momooliviahardacre.blogspot.com 
1440×800 resep ayam rebus hainan from www.primarasa.co.id 
680×482 resep ayam rebus pek cam kee nasi ayam hainan oleh kiki fhatria cookpad from cookpad.com 
680×482 resep ayam rebus pekcamkee nasi hainan magicom oleh iraliem cookpad from cookpad.com 
751×532 resep nasi hainan ayam rebus sederhana oleh zenindita cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.