Resep Kue Salju 500 Gram
Deal Score0
Resep Kue Salju 500 Gram: Lumer di Mulut, Renyah di Hati
Kue salju, dengan taburan gula halusnya yang menyerupai salju, merupakan salah satu kue kering klasik yang selalu hadir saat Lebaran atau hari raya lainnya. Teksturnya yang renyah di luar, lumer di dalam, serta rasa manis gurihnya membuat kue ini digemari semua kalangan usia. Berikut adalah resep kue salju dengan takaran 500 gram, yang pas untuk dicoba di rumah dan dinikmati bersama keluarga.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- Tepung terigu protein rendah: 500 gram (gunakan kunci biru untuk hasil yang lebih renyah)
- Margarin: 250 gram (bisa menggunakan campuran margarin dan mentega untuk rasa yang lebih kaya)
- Mentega (unsalted butter): 50 gram (opsional, untuk rasa lebih gurih dan aroma yang lebih harum)
- Gula halus: 50 gram (jangan terlalu banyak agar kue tidak terlalu manis)
- Kuning telur: 2 butir (ukuran sedang)
- Susu bubuk full cream: 25 gram (membuat tekstur lebih lembut)
- Tepung maizena: 25 gram (membantu kue lebih renyah)
- Keju cheddar parut: 50 gram (parut halus, untuk rasa gurih yang khas, opsional)
- Gula donat/gula halus untuk taburan: Secukupnya
- Vanili bubuk: 1/2 sendok teh (untuk aroma yang lebih harum)
Cara Membuat:
- Persiapan Awal:
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena agar tidak ada gumpalan. Campurkan dan sisihkan.
- Siapkan margarin dan mentega dalam suhu ruang agar mudah diolah. Jangan terlalu lembek atau mencair.
- Parut keju cheddar (jika menggunakan) hingga halus.
- Membuat Adonan:
- Dalam wadah, kocok margarin, mentega (jika menggunakan), dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama mengocok, cukup sampai gula larut.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Masukkan keju parut (jika menggunakan) dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Secara bertahap, masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar kue tidak keras.
- Membentuk Kue:
- Ambil sedikit adonan (sekitar 5-7 gram), bentuk menjadi bulan sabit atau bentuk sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue kering untuk hasil yang lebih seragam.
- Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis atau dialasi kertas roti.
- Memanggang Kue:
- Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven masing-masing, karena suhu dan waktu memanggang dapat bervariasi.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang.
- Memberi Taburan:
- Setelah kue benar-benar dingin, taburi dengan gula donat/gula halus hingga seluruh permukaan kue tertutup rata. Anda bisa menggunakan saringan teh untuk menaburkan gula agar lebih merata.
- Simpan kue salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tidak mudah melempem.
Tips: Untuk hasil kue salju yang lebih renyah, gunakan bahan-bahan berkualitas baik. Jangan terlalu lama menguleni adonan agar kue tidak keras. Pastikan kue benar-benar dingin sebelum ditaburi gula agar gula tidak meleleh. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.