Resep Ayam Geprek Sajiku
Deal Score0
Resep Ayam Geprek Sajiku: Pedasnya Bikin Nagih!
Ayam geprek adalah hidangan ayam goreng yang digeprek atau ditumbuk bersama sambal bawang yang pedas. Salah satu cara praktis membuat ayam geprek yang lezat adalah dengan menggunakan bumbu instan seperti Sajiku Tepung Bumbu Ayam Goreng. Resep ini mudah diikuti dan menghasilkan ayam geprek yang renyah di luar, lembut di dalam, dan pedasnya bikin ketagihan!
Bahan-bahan:
Bahan Ayam Goreng:
- 500 gram ayam (pilih bagian dada atau paha tanpa tulang, potong sesuai selera)
- 1 bungkus Sajiku Tepung Bumbu Ayam Goreng
- Air es secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Sambal Geprek:
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1/2 sendok teh terasi bakar (opsional)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng panas
Cara Membuat:
Membuat Ayam Goreng:
- Cuci bersih potongan ayam, tiriskan.
- Siapkan dua wadah. Satu wadah berisi Sajiku Tepung Bumbu Ayam Goreng kering, dan wadah lainnya berisi adonan basah (Sajiku Tepung Bumbu Ayam Goreng dicampur dengan air es secukupnya, hingga adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer).
- Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam tepung kering hingga seluruh permukaan ayam tertutup rata. Tekan-tekan agar tepung menempel sempurna.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Membuat Sambal Geprek:
- Siapkan semua bahan sambal.
- Ulek kasar cabai rawit, bawang putih, kencur, dan terasi (jika menggunakan) hingga tercampur rata.
- Tambahkan garam dan gula pasir, ulek kembali hingga bumbu halus.
- Siram sambal dengan minyak goreng panas. Aduk rata.
Menggeprek Ayam:
- Ambil ayam goreng yang sudah matang.
- Letakkan ayam di atas cobek yang sudah berisi sambal.
- Geprek ayam dengan ulekan hingga sedikit pipih dan tercampur dengan sambal. Tingkat geprek sesuai selera (ada yang suka ayamnya hancur, ada yang hanya sedikit digeprek).
Penyajian:
Sajikan ayam geprek hangat dengan nasi putih, lalapan (seperti timun, kol, dan daun kemangi), dan tahu atau tempe goreng sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai rawit sesuai selera.
- Pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng ayam agar hasilnya renyah.
- Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam sambal, seperti tomat atau kemangi.
- Untuk ayam geprek yang lebih sehat, Anda bisa menggunakan air fryer untuk menggoreng ayam.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.