Resepi Almond London Guna Emplex
Deal Score0
Berikut adalah resep Almond London menggunakan Emplex, diformat dalam HTML:
Resep Almond London Renyah dengan Emplex
Almond London adalah kue kering klasik yang selalu menjadi favorit saat perayaan Hari Raya. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang renyah, rasa almond yang gurih, dan lapisan cokelat yang lezat. Resep ini menggunakan Emplex sebagai bahan tambahan untuk meningkatkan kerenyahan dan memperpanjang umur simpan kue.
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin (suhu ruang)
- 100 gram gula halus
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh esens vanila
- 350 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh Emplex (pelembut kue)
- 100 gram almond slice, panggang sebentar
- Cokelat compound, lelehkan (secukupnya)
- Almond utuh, sangrai (secukupnya, untuk hiasan)
Cara Membuat:
- Persiapan: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan Emplex dalam wadah. Ayak agar tidak ada gumpalan.
- Kocok Margarin dan Gula: Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama mengocok agar kue tidak melebar saat dipanggang.
- Masukkan Kuning Telur dan Vanila: Masukkan kuning telur dan esens vanila ke dalam adonan margarin, kocok sebentar hingga tercampur.
- Masukkan Campuran Tepung: Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah. Aduk hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.
- Tambahkan Almond Slice: Masukkan almond slice panggang ke dalam adonan, aduk rata.
- Bentuk Kue: Ambil sedikit adonan, bentuk oval atau sesuai selera. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga kue matang dan berwarna keemasan. Perhatikan agar kue tidak gosong.
- Dinginkan: Angkat kue dari oven, dinginkan sepenuhnya di atas rak kawat.
- Celup Cokelat: Celupkan kue ke dalam cokelat compound leleh hingga seluruh bagian kue tertutup.
- Hias: Letakkan satu buah almond utuh sangrai di atas cokelat selagi masih basah.
- Keringkan: Letakkan kue di atas kertas roti atau rak kawat hingga cokelat mengeras.
- Simpan: Simpan Almond London dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips & Trik:
- Penggunaan Emplex membantu menghasilkan kue yang lebih renyah dan tahan lama.
- Pastikan margarin dalam suhu ruang agar mudah dikocok.
- Jangan terlalu lama mengocok adonan agar kue tidak melebar saat dipanggang.
- Panggang almond slice sebentar untuk meningkatkan aroma dan rasa.
- Lelehkan cokelat compound dengan teknik double boiler atau microwave dengan interval pendek agar tidak gosong.
- Pastikan kue benar-benar dingin sebelum dicelupkan ke dalam cokelat agar cokelat tidak meleleh.
Selamat mencoba resep Almond London renyah dengan Emplex ini! Semoga berhasil dan kue kering ini menjadi hidangan favorit di Hari Raya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.